RESUMEN: Este libro es el resultado de la recopilación de material didáctico para el acompañamiento y asistencia técnica de familias productoras de cacao de Caucasia y Necoclí en el proyecto de investigación y extensión: “Laboratorios Territoriales de la Universidad de Antioquia, LT”. RESUMEN: El libro comprende temáticas relacionadas con el establecimiento, la fertilización, clones, uso de sombríos, la poda, la cosecha, el beneficio, las enfermedades y las plagas. Presenta ejemplos de las principales prácticas para el manejo del cacao y la soporta con un registro fotográfico y con literatura adecuada para las condiciones.CONTENIDO: Introducción. -- Establecimiento del cultivo de cacao. -- Plan de fertilización para el cultivo de cacao y el sombrío transitorio y permanente. -- Clones de cacao. -- Podas en el cultivo de cacao. -- Cosecha y beneficio en el cultivo de cacao. -- Plagas y enfermedades en el cultivo de cacao. -- Glosario. -- Referencias bibliográficas.COL0006779