Práctica Profesional
Práctica profesional Leche y Derivados S. A.
Autor
Siriam Nohemy Contreras Navarro
Resumen
Dentro del diagnóstico inicial que se realizó en el departamento de compras de la empresa leche y derivados S.A. (LEYDE), se encontró la falta de procesos que se deben realizar dentro de la compra y recepción de materiales, así mismo el departamento de almacén de repuestos no cuenta con una política que rija el control del inventario una vez adquirido por compras. La falta de políticas dentro de estos dos departamentos realiza un descontrol y falta de organización dentro de la empresa, lo cual atrasa el proceso de producción y venta de producto. Por ello se tomó la decisión por la practicante que realiza la auditoria y la Gerente de compras de implementar una política de control de inventario y de mejora del proceso de adquisición de materiales y materias primas de la empresa.