En el período de práctica profesional, el cual comprendió de once semanas, del 19 de Abril al 03 de Julio, se asistió al departamento de Proyectos de la empresa Lácteos de Honduras S.A. (LACTHOSA), apoyándolos en diferentes labores ingenieriles como la elaboración de planos, cálculo de cantidades de obra, mediciones y visitas de campo, actualización de cronogramas de trabajo y supervisión de proyectos de construcción civil, entre otras labores de oficina. Entre los proyectos de edificación principales que se supervisaron está la construcción del Sula Market SPS, una cafetería y tienda de conveniencia con alrededor de 950 m2 de construcción, en este proyecto se realizaban visitas diarias al sitio, para inspeccionar y comprobar la calidad de los trabajos realizados, al final de la semana, se generaba un reporte de los avances obtenidos a la fecha y se actualizaba el cronograma de trabajo; este era compartido al Jefe de proyectos y encargado del proyecto por parte de la empresa. Entre otros proyectos se encuentra la construcción de la oficina en la bodega #6 del Almacén general, la construcción y reestructuración de la oficina y laboratorio en bodega #3, la ampliación del despacho de Investigación y Desarrollo, y la remodelación de las oficinas frente al área de producción. A lo largo de las semanas, se visitó recurrentemente estos proyectos de construcción para supervisar y realizar control de calidad, así mismo, apoyando a los contratistas externos a comunicarse con colaboradores internos cuando era necesario. Entre las labores de oficina que se desempeñaron está la elaboración de planos para permisos de construcción, correcciones y modificaciones en planos existentes, cotizaciones de servicios y materiales de construcción varios, ingreso de solicitudes de pedido en el sistema de gestión de recursos de la empresa, SAP, entre otros.||During the internship period, which lasted eleven weeks, from April 19 to July 3, I assisted the Projects Department of Lácteos de Honduras S.A. (LACTHOSA), supporting them in different engineering tasks such as drawing and designing construction plans, calculating quantities of materials, measurements, and field visits, updating work schedules and project supervising, among other office work. One of the main construction projects supervised was the construction of Sula Market SPS, a cafeteria and convenience store with about 950 m2 of construction, in this project daily visits were made to the site, to inspect and check the quality of the work done, at the end of the week, an up to date progress report was generated and the work schedule was updated. Among other projects are the construction of an office in warehouse #6 of the General Warehouse, the construction and restructuring of the office and laboratory in warehouse #3, the expansion of the Research and Development office, and the remodeling of the offices in front of the production area. Throughout the weeks, visits were made to these construction projects on a regular basis to supervise and perform quality control, as well as to help external contractors communicate with internal collaborators when necessary. Among the office work performed was the preparation of plans for construction permits, corrections and modifications to existing plans, quotations for services and various construction materials, entry of purchase requisitions in the company's resource management system, SAP, among others.