El presente trabajo describe las actividades realizadas durante la realización de la Práctica Profesional realizada en la empresa transnacional grupo Cargill de Honduras en el departamento de Relaciones Gubernamentales en el cargo de asistente del director de Relaciones Gubernamentales y a su vez representando a Cargill dentro de la Asociación Hondureña de Procesadores de Embutidos (AHPROEM). Con el objetivo de obtener el título de Licenciatura en Relaciones Internacionales de la Universidad Tecnológica Centroamericana, aplicando cada uno de los conocimientos adquiridos durante la carrera y, asimismo, permitiéndose aprender sobre cada actividad que se realizó dentro de la empresa y organización. Asimismo, se propone el desarrollo de propuestas de mejora para grupo Cargill que le permitan obtener un beneficio económico y mejor posicionamiento de sus marcas dentro de las organizaciones en las que tiene representación.This work describes the activities carried out during the Professional Practice at the transnational company Cargill de Honduras in the Government Relations Department as assistant to the Director of Government Relations and at the same time representing Cargill within the Honduran Association of Sausage Processors (AHPROEM). With the objective of obtaining a degree in International Relations from the Universidad Tecnológica Centroamericana, applying each of the knowledge acquired during the career and, also, allowing learning about each activity that was carried out within the company and organization. Likewise, it is proposed the development of improvement proposals for Cargill Group that will allow it to obtain an economic benefit and better positioning of its brands within the organizations in which it is represented.