Restaurante y Centro Turístico La Cabaña del rubro turístico de Honduras, que busca identificar la existencia de problemas en los procesos de cada departamento que tiene relación directa con la operación de la empresa. Se requiere desarrollar actividades durante el periodo de práctica como asistente ejecutivo en departamentos como: recursos humanos, administración y contabilidad, mercadeo y mantenimiento/suministros que es donde la empresa sostiene que son las áreas donde se necesitan definiciones y/o alineamiento de procesos que llevarán a la toma de decisiones por parte de la gerencia. La empresa enfoca sus esfuerzos actuales en mantenerse a flote debido a que se encuentra en temporada baja, al contar con gran espacio los costos de mantenimiento permanecen elevados. Pese a la estacionalidad, mantienen la calidad de servicio y productos con la que iniciaron sus operaciones, su misión y visión son un marco que permite la continua entrega de sus productos y servicios en el municipio de El Progreso.Restaurant and Tourist Center La Cabaña of the tourist sector of Honduras, which seeks to identify the existence of problems in the processes of each department that are directly related to the operation of the company. It is required to develop activities during the internship period as an executive assistant in departments such as: human resources, administration and accounting, marketing and maintenance/supplies, which is where the company maintains that they are the areas where definitions and/or alignment of processes that will take place are needed. to decision making by management. The company focuses its current efforts on staying afloat because it is in low season, with large space, maintenance costs remain high. Despite the seasonality, they maintain the quality of service and products with which they began their operations, their mission and vision are a framework that allows the continuous delivery of their products and services in the municipality of El Progreso.