Práctica Profesional
Cronología de actividades, lacthosa
Autor
Díaz Orellana, Brayan Roberto
Resumen
La aplicación o realización de actividades se considera com o una evaluación del aprendizaje alcanzado ante una p ro puesta dete rm inad a. Precisam ente la propuesta en m arch a de un cam b io de actitud es de alguna form a, la evaluación de esta, aunquesin considerar los condicion am ientos que inciden en el aprendizaje o aspe cto s com o actitude s, ideales o interese s (Castillo,2 005).En el siguiente inform e se explicará tod as las actividades re alizad as en la práctica p rofesional, en donde se aplicó to do el conocim iento ap rendido a lo largo de la carrera en ingeniería en M ecatrónica. Dich a práctica fue realizada en la em presa de Lácteos de Honduras Socied ad Anónim a, Lacthosa.La em presa Lactho sa cuenta con distintas plantas de pro ducción , cad a una con sus respectivas m áquinas, talle res y equipo s de m antenim iento. La p ráctica profesional se realiz a en la planta aséptica donde po seen la m aquinas tales com o: Tetra Pak, m ezclado res, hom o geneizado res, calentad ores, lim piadore s, em pacad ores, acum ulado res y tanques asépticos, donde se requie re estar b rindand o m antenim iento continuo o correctivo debido a la alta dem and a de horas de trabajo de estas.Se detallarán las actividade s realiz ad as du rante el transcurso de 10 sem anas, en las cuales se brindó el ap oyo y la ayuda necesaria en las actividades diarias de la em p resa.||The application or performance of activities is considered as an evaluation of the learning achieved before a determined proposal. Precisely the proposal in progress for a change in attitude is, in some way, the evaluation of this, although without considering the conditions that affect learning or aspects such as attitudes, ideals or interests. (Castillo, 2 005). The following report will explain all the activities carried out in professional practice, where all the knowledge learned throughout the Mechatronics engineering career was applied. Said practice was carried out in the company Lacteos de Honduras Sociedad Anónim a, Lacthosa. The company Lactho sa has different production plants, each with their respective machines, workshops and maintenance equipment. wind. The professional practice is carried out in the aseptic plant where they have machines such as: Tetra Pak, mixers, homogenizers, heaters, cleaners, packers, accumulators and aseptic tanks. , where it is required to be providing continuous or corrective maintenance due to the high demand for their working hours. The activities carried out during the course of 10 weeks will be detailed, in which the support and help needed in the daily activities of the company.