Práctica Profesional
Informe de práctica profesional Embotelladora De Sula, S.A
Autor
Alejandra Carolina Ferrera Zelaya
Resumen
Esta práctica profesional fue realizada en la empresa Embotelladora de Sula, S. A. (EMSULA), la cual se encuentra ubicada actualmente dentro de la ciudad de San Pedro Sula, Cortés, Honduras. La practicante se encontró rotando por periodos de tiempo estipulados por las diversas áreas que conforman el departamento de mercadeo de la empresa, al igual que apoyar en el área de mercadeo de una de las marcas propias, La20 Cervecería. EMSULA es una empresa enfocada en la elaboración, embotellado y comercialización de diversos productos alimenticios aplicando tecnología de punta y los estándares de calidad e inocuidad requeridos para empresas de clase mundial. De tal manera, esta es la embotelladora autorizada por PepsiCo para las diversas áreas que conforman la zona noroccidental del territorio de Honduras. Durante el periodo de 10 semanas de duración de la práctica profesional la practicante se vio encargada de realizar una gran variedad de labores que giraban en torno al departamento de mercadeo, al igual que ser apoyo en la planeación de ciertos eventos. A lo largo del proceso se le guio de manera adecuada y se le impartió una charla sobre la empresa durante la etapa de inducción para que de tal manera lograra al comenzar en la empresa conocer adecuadamente su cartera de productos. La practicante al rotar por las diversas áreas del departamento de mercadeo de EMSULA cada semana se encontraba reportando sus labores a un nuevo jefe con el propósito de lograr conocer a profundidad el funcionamiento de cada una de las áreas que conforman el departamento. Asimismo, al trabajar en el área de mercadeo de La20 Cervecería tuvo que reunirse con el equipo de mercadeo al igual que el equipo de comercial para la discusión y ejecución de diversas actividades. This professional practice was carried out in the company Embotelladora de Sula, S. A. (EMSULA), which is currently located within the city of San Pedro Sula, Cortés, Honduras. The intern found herself rotating for periods of time stipulated by the various areas that make up the company's marketing department, as well as supporting the marketing area of one of its own brands, La20 Cervecería. EMSULA is a company focused on the elaboration, bottling and commercialization of various food products applying cutting-edge technology and the quality and safety standards required for world-class companies. Thus, this is the bottling company authorized by PepsiCo for the various areas that make up the northwestern part of the territory of Honduras. During the 10-week period of the professional practice, the intern was in charge of carrying out a wide variety of tasks that revolved around the marketing department, as well as being support in the planning of certain events. Throughout the process, he was adequately guided and given a talk about the company during the induction stage so that when he started in the company, he was able to adequately understand its product portfolio. As the intern rotated through the various areas of the EMSULA marketing department each week, she was reporting her work to a new boss in order to gain an in-depth understanding of the operation of each of the areas that make up the department. Also, when working in the marketing area of La20 Cervecería, he had to meet with the marketing team as well as the sales team for the discussion and execution of various activities.