Tesis
Estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de canela (CINNAMOMUM ZEYLANICUM)
Autor
Luis Humberto Mateo Viera
Resumen
La presente investigación contiene un estudio detallado de los principales elementos (técnicos, de mercado y financieros) que intervienen en el análisis de la factibilidad para el cultivo de la canela en su especie cinnamomum zeylanicum en La Aldea La Esperanza, en el municipio de Villanueva en el departamento de Cortés, así como la comercialización de la misma en el municipio de San Pedro Sula, Cortés, Honduras del mismo departamento. La investigación responde a la necesidad de un estudio completo sobre la producción de la especia, que permita a los productores agrícolas de Honduras acceder a conocimientos sobre productos que les ayuden a diversificar sus cultivos y sustituir las importaciones que existen en la balanza comercial. En el desarrollo se encuentra un análisis de los principales elementos del mercado que permiten determinar que el producto puede ser aceptado por el mismo, de la misma forma se puntualizan los aspectos técnicos que es necesario considerar para la implementación y desarrollo, y por último se estructuran los elementos financieros requeridos para la puesta en marcha y mantenimiento del proyecto. El análisis de las diferentes variables analizadas en los escenarios planteados durante un periodo de 5 años, concluye en que el proyecto es factible económicamente, presentando una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 39.12% y un Valor Presente Neto de L 6627,879.32 con un Periodo de Recuperación de la Inversión Descontado de 3 años, 10 meses y 27 días This research contains a detailed study of the main elements (technical, market and financial) that intervene in the analysis of the feasibility for the cultivation of cinnamon in its species cinnamomum zeylanicum in La Aldea La Esperanza, in the municipality of Villanueva in the department of Cortés, as well as its commercialization in the municipality of San Pedro Sula, Cortés, Honduras in the same department. The research responds to the need for a complete study on the production of the spice, which allows agricultural producers in Honduras to access knowledge about products that help them diversify their crops and substitute imports that exist in the trade balance. In the development there is an analysis of the main elements of the market that allow determining that the product can be accepted by it, in the same way the technical aspects that need to be considered for the implementation and development are specified, and finally they are structured the financial elements required for the start-up and maintenance of the project. The analysis of the different variables analyzed in the scenarios proposed during a period of 5 years, concludes that the project is economically feasible, presenting an Internal Rate of Return (IRR) of 39.12% and a Net Present Value of L 6627,879.32 with a Discounted Investment Payback Period of 3 years, 10 months and 27 days.