El siguiente informe, presenta el desarrollo de la práctica profesional que se realizó en Aquafinca St Peter Fish, la practicante fue asignada en el Departamento de Compras, como Asistente del Gerente de compras. El objetivo principal es presentar una propuesta de mejora ante la problemática determinada mediante el método de observación y análisis. sobre el incumplimiento de las salidas diarias del material dentro del almacén y sobre los servicios de fletes. Se realizó la identificación de tres propuestas de mejora y una oportunidad de mejora en el cual la empresa obtiene un beneficio. La primera propuesta implementación y control de stock en almacenes. logrando una reducción en el costo de un 20%, y reduciendo el nivel de perdidas en él almacén. La segunda propuesta es mejorar los servicios de fletes de materiales de los diferentes centros de producción siendo Plantel Cajon, Plantel Yojoa que solicitan cada mes, logrando un monitoreo de las cuáles realmente eran servicios y los que no logrando un mejor orden en estas solicitudes. La tercera oportunidad de mejora se basa, en la reducción de costo en empaque de material de venta local, con esta se logrará una reducción en el costo de compras de cajas de cartón a nivel de planta. Se presenta un análisis costo beneficio para medir el impacto de la propuesta de mejora y para finalizar se dan a conocer las conclusiones y recomendaciones tanto para el estudiante, para la universidad y para la empresa.