El presente documento describe el proyecto realizado durante la práctica profesional en el área del Departamento de Compras de Alimentos de Cortés S.A. en Honduras, San Pedro Sula, Cortés, Honduras, Cortés. El proyecto consistió principalmente en la elaboración de una cotización y análisis de un proyecto de la empresa en la que se estaban teniendo costos elevados, es decir, la empresa hace compra de sus herramientas dentro del país con un costo elevado, piezas de transporte pesado. Para poder hacer la elaboración de la cotización, se investigaron proveedores de todas partes del mundo, países de Asia, Oceanía, América, etc. para poder hacer un análisis de precios como igual calidad de las piezas cotizadas. El proceso de compras dentro de una organización consiste en precisar cuáles son sus necesidades de bienes y servicios, identificando y comparando los proveedores y los abastecimientos que se tiene disponibles, negociar con sus abastecedores quienes constituyen las fuentes de abastecimiento o de algún modo llegar a convenios en los cuales se estipulan los términos de compra, celebrar contratos y colocar pedidos, para finalmente recibir los bienes y los servicios, prosiguiendo el pago de los mismos (Abastecimientos, 1994) A través de la plataforma de (almacenamiento de correo electrónico) Zoho mail se estableció comunicación con cada uno de los proveedores a los cuales se les escribió con el fin de recibir propuestas diferentes a la que la empresa ya manejaba, tras recibir respuesta de muchos de los proveedores investigados, se recibieron propuestas de precios y variedades de marcas las cuales estaban en nivel más alto de calidad y un nivel más bajo en cuanto a costos tomando en cuenta los gastos que incurrirían hacer llegar las piezas a Honduras. Con un análisis de comparación de precios y gastos se demostró un ahorro para la empresa con dichas repuestas de proveedores, no sólo por las piezas cotizadas vía correo, sino también por nuevas cotizaciones futuras en la que los precios de igual forma serían beneficiosos para la empresa ya que muchas respuestas fueron de fábricas y no de distribuidores, los cuales sus niveles de precios eran muy bajos a comparación de los que se manejan en el país.This document describes the project carried out during the professional practice in the area of ​​the Food Purchasing Department of Cortés S.A. in Honduras, San Pedro Sula, Cortés, Honduras, Cortés. The project consisted mainly in the preparation of a quote and analysis of a company project in which high costs were being incurred, that is, the company purchases its tools within the country at a high cost, heavy transport parts. In order to prepare the quote, suppliers from all over the world, countries in Asia, Oceania, America, etc. were investigated. to be able to do a price analysis as equal to the quality of the quoted parts. The purchasing process within an organization consists of specifying what its needs for goods and services are, identifying and comparing the suppliers and the supplies that are available, negotiating with its suppliers who constitute the sources of supply or in some way reaching agreements. in which the terms of purchase, enter into contracts and place orders are stipulated, to finally receive the goods and services, continuing the payment of the same (Supplies, 1994) Through the Zoho mail (email storage) platform, communication was established with each of the providers to whom they were written in order to receive proposals different from the one the company already handled, after receiving responses from many of them. suppliers investigated, price proposals and varieties of brands were received which were at a higher level of quality and a lower level in terms of costs, taking into account the expenses that would be incurred to get the parts to Honduras. With an analysis of comparison of prices and expenses, savings were shown for the company with these responses from suppliers, not only for the parts quoted via mail, but also for new future quotes in which the prices would also be beneficial for the company. since many responses were from factories and not from distributors, whose price levels were very low compared to those in the country.