La presente investigación se efectuó en el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), con sede en la ciudad de Tegucigalpa, Honduras, C.A., el cual, es una institución privada sin fines de lucro, ente regulador de la caficultura nacional. En la actualidad esta institución no tiene un instrumento de evaluación de desempeño actualizado que responda a los perfiles de puesto y no facilita la toma de decisiones, es por ello que surge la necesidad de diseñar un sistema  de evaluación de desempeño que verifique el aporte del colaborador al logro de los objetivos institucionales. El estudio se realizó bajo la metodología de un enfoque mixto, con diseño de campo, utilizando técnicas de investigación como la entrevista semiestructurada, y el cuestionario. Los individuos objeto de estudio lo conformaron los gerentes, jefes y colaboradores del Instituto, considerando una muestra no probabilística de 10 personas entre gerentes y jefes y 26 colaboradores. Una vez, recolectada la información se efectuó un análisis de la misma, cuyos resultados indicaron la necesidad de actualizar el sistema de evaluación de desempeño que utiliza la institución. En consecuencia se realiza la propuesta  de un plan de capacitación para los evaluadores, un nuevo método e instrumento de evaluación, a fin de contribuir al logro de los objetivos organizacionales y convertir la organización en una institución competitiva.    This research was conducted in the Honduran Coffee Institute (IHCAFE) based in the city of Tegucigalpa, Honduras, C.A. which is a private, nonprofit, regulator of national coffee. Today this institution does not have a performance assessment tool that meets updated job profiles and facilitates decision-making, which is why there is a need to design a performance evaluation system to verify the contribution of partner the achievement of corporate goals. The study was conducted under the methodology of a mixed approach, with field design, using research techniques such as semi-structured interview and questionnaire. An individual under study was made up of managers, managers and employees of the Institute, taking a nonrandom sample of 10 people including managers and supervisors and 26 employees. Once the information is collected by analysis of the same, the results indicated the need to upgrade the performance evaluation system that uses the institution. Consequently the proposal is conducted a training for evaluators, a new method and instrument evaluation, in order to contribute to the achievement of organizational objectives and turn the organization into a competitive institution