Tésis
Prefactibilidad de un hato ganadero con orientación en producción de leche en la aldea horconcitos, Santa Barbara
Autor
Roberto Adalid Peña Martinez
Carlos Rafael Hernandez Calix
Resumen
La presente investigación pretende estudiar la prefactibilidadde un hato ganadero con orientación en la producción de leche en la aldea Horconcitos. La producción de leche es una oportunidad de negocio fundamentada en la tradición de la población hondureñaen el consumo de leche y sus derivados, además de la disminución en la producción nacional en 1.42% durante el año 2017, considerando que la secretaria de agricultura y ganadería establece un incremento en la demanda del 5% al 6% anualmente.La investigacióncomprende el análisis de las variables independientes que son el estudio de mercado, técnico-productivo y el financiero,para resolver la variable dependiente que es la rentabilidad del hato ganadero.Para dicho fin, se realizó una encuesta en el mercado dirigida a los compradores potenciales de leche cruda, como ser los centros de recolección de leche (CRELs) y las plantasartesanales de leche (PALs) en las zonas cercanasa la aldea Horconcitos.También, seentrevistaron expertos en el área técnico-productivo relacionadaa la producción de leche, para identificarla raza de ganado más conveniente, el tamaño adecuado delhato y aspectos alimenticio yde los cuidados zoosanitariosdel ganado lechero. Finalmente,se realizóelanálisis financiero para determinar los flujos de caja del proyecto y la tasa interna de retorno. the operation. In this way, unnecessary movements that only increase the time are avoided.