En el siguiente documento se presenta la investigación realizada en el la zona de Peña Blanca, Santa Cruz de Yojoa con el fin de detectar cuales solos factores que afectan la producción de leche fluida así como identificar si la escases de leche fluida en la zona de Peña Blanca, Santa Cruz de Yojoa es real. Para ello se realizó una investigación de campo donde se entrevistó a los productores que se encuentran en la zona.in the times of the activities made.