El documento a continuación cuenta con la información acerca del desarrollo de la práctica profesional dentro de Grupo Jaremar siendo este uno de las asociaciones de empresas más grandes en Centroamérica y por lo tanto brinda una cantidad importante del empleo y desarrollo a nuestro país. La práctica se realizó dentro de la planta de producción de Olepsa con las que cuenta con la fabricación de jabón y margarina. La práctica profesional ha sido cronológica, por lo tanto, se mostró cada etapa que se realizó para la práctica profesional dentro de la empresa desde las inducciones que se realizaron para el ingreso a las diferentes plantas. Este documento cuenta con información acerca de las dos plantas de jabón y margarina desde la materia prima de cada una de ellas hasta los procesos que conllevan cada uno de los productos desde su inicio en la parte de formulación hasta su recorrido final siendo el empaquetado. Así mismo en este documento se detalla por semana las actividades realizadas durante la práctica profesional y finalizando con algunas conclusiones acerca de todo el desarrollo de la práctica y unas recomendaciones tanto como a la empresa y a la Universidad. ||The following document contains information about the development of the internship within Grupo Jaremar, one of the largest associations of companies in Central America and therefore provides a significant amount of employment and development to our country. The internship took place in Olepsa production plant, which manufactures soap and margarine. The internship has been chronological, therefore, each stage that was carried out for the practice within the company was shown from the inductions that were carried out for the entrance to the different plants. This document has information about the two, soap and margarine plants, from the raw material of each one of them to the processes involved in each of the products, from the beginning in the formulation stage to the final stage of packaging. Likewise, this document details by week the activities carried out during the internship and ends with some conclusions about the whole development of the internship and some recommendations both for the company and the University.