Dissertation
Impacto dos agrotóxicos na contaminação da cultura do milho (zea mays l.) e dos recursos hídricos do Município de Acarape-Ce.
Registro en:
PINHEIRO, A. I. (2018)
Autor
Pinheiro, Ana Isabel
Resumen
PINHEIRO, Ana Isabel. Impacto dos agrotóxicos na contaminação da cultura do milho (zea mays l.) e dos recursos hídricos do Município de Acarape-Ce. 2018. 93 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Mestrado Acadêmico em Sociobiodiversidade e Tecnologias Sustentáveis (masts), Instituto de Engenharias e Desenvolvimento Sustentável - Ieds, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, Redenção, 2018. O uso intenso de agrotóxicos na agricultura produz uma série de consequências
negativas para os produtores agrícolas e consumidores. Dessa forma é necessário que
sejam avaliados os riscos que estes produtos trazem à saúde humana. Nesse contexto,
objetivou-se avaliar o grau de contaminação de corpos hídricos e produtos agrícolas,
resultantes do uso de agrotóxicos na agricultura do município de Acarape-CE, Brasil.
Para isso, foi realizado um levantamento dos principais agrotóxicos utilizados pelos
trabalhadores rurais na região de estudo. A partir deste levantamento, foram coletadas
informações sobre as características e as propriedades físico-químicas dos compostos,
as quais foram obtidas no banco de dados da Agência Nacional de Vigilância Sanitária
(Anvisa) e do Pesticides Properties Database (PPDB). Para a avaliação do potencial de
contaminação dos agrotóxicos identificados, foi utilizado o método GOSS, para águas
superficiais. Em seguida, foi feita a coleta de amostras de água e produtos agrícolas
cultivados na região. A coleta da água foi realizada na Barragem Assentamento Pompeu
da região, em três pontos distintos. O produto agrícola eleito como objeto dessa
pesquisa foi o milho (Zea mays L.), e deste, foram coletadas três amostras para análise.
Depois das coletas, foram realizadas as análises experimentais, aplicando os métodos de
preparo e extração de resíduos de amostras de água e amostras de milho. Para a extração
das amostras de água, foi empregado o método de Microextração em Fase Sólida
(SPME); para a preparação e extração de amostras do milho, foi utilizado o método
QuEChERS (quick, easy, cheap, effective, rugged, and safe). Esses métodos foram
utilizados associada a cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa (CGMS), para a detecção de resíduos de agrotóxicos. De acordo com os resultados, foram
detectados os compostos metalaxil e trifloxistrobina nas amostras de milho analisadas.
Para o metalaxil, foram identificados valores de concentração maiores que o Limite
Máximo de Resíduo (LMR) para o milho, porém, o consumo diário menor que o valor
da Ingestão Diária Aceitável (IDA). Enquanto que, para a trifloxistrobina foram
identificadas concentrações muito próximas do LMR para o milho e consumo diário per
capita significativamente menor que o valor do IDA para esse composto. Esses
compostos produzem efeitos de toxicidade crônica relevantes no homem e, portanto,
devem ser objetos de monitoramento. Em relação à análise de resíduos de agrotóxicos
em matriz aquosa, não foi detectado nenhum resíduo.
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