Estudo comparativo da competitividade na cadeia produtiva de leite do Município de Jaru – RO com a de Patos de Minas - MG
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OLIVEIRA, Nilda Souza. Estudo comparativo da competitividade na cadeia produtiva de leite do município de Jaru – RO com a de Patos de Minas – MG. Dissertação, Programa de Pós-Graduação Mestrado em Administração (PPGMAD), Universidade Federal de Rondônia (UNIR), 154 p. Porto Velho, 2011.
Autor
Oliveira, Nilda Souza
Souza Filho, Theophilo de
Institución
Resumen
Dissertação apresentada ao programa de Pós-Graduação Mestrado em Administração - PPGMAD, do Núcleo de Ciências Sociais Aplicadas - NUCSA, da Fundação Universidade Federal de Rondônia - UNIR, como requisito para obtenção do título de Mestre em Administração.
Orientador: Prof. Dr. Theophilo de Souza Filho A presente pesquisa teve como objetivo identificar o nível de competitividade da produção primária da cadeia produtiva de leite do município de Jaru-RO, comparada à de Patos de
Minas-MG. Esse estudo baseou-se na proposta de competitividade apresentada por Ferraz et
al., para os quais a competitividade deve ser analisada partindo-se da dinâmica do mercado
em que ocorre a concorrência, pois não apenas os fatores internos às organizações são
imprescindíveis para análise da competitividade, mas ainda os fatores estruturais e os sistêmicos. Seguindo essa abordagem, buscou-se analisar a competitividade da produção primária de leite nos dois municípios estudados segundo os fatores determinantes de competitividade empresariais, estruturais, sistêmicos. Quanto ao método, a pesquisa se baseou na abordagem qualitativa, cujo procedimento foi o estudo de campo. Para coleta de dados primários, foi utilizado como instrumento o formulário de entrevistas estruturado, aplicados a uma amostra de produtores de leite do município de Jaru-RO e de Patos de Minas-MG. A
análise da pesquisa seguiu os três conjuntos de fatores determinantes de competitividade, comparando os dados coletados no município de Jaru com os dados de Patos de Minas e para avaliação quanto ao nível de competitividade, os fatores avaliados foram mensurados utilizando-se o método da média ponderada. Com base na análise de 32 fatores de
competitividade, o resultado da pesquisa demonstrou que o município de Jaru possui um nível de competitividade regular, enquanto o município de Patos de Minas apresenta um nível de competitividade considerado alto. Constatou-se ainda na pesquisa que em Jaru essa atividade
é pouco tecnificada, pois apresenta um rebanho de baixo potencial genético na produção de
leite, deficiência na alimentação suplementar do rebanho, baixa capacitação dos produtores, o que resulta, de modo geral, em baixo desempenho. A análise dos fatores externos ao empreendimento, relevantes para o sucesso competitivo desse segmento, tais como as formas
de organização dos produtores, programas de incentivo, assistência técnica, exigências do mercado e parceria com outros agentes da cadeia produtiva, também possuem baixa avaliação no nível de competitividade. Assim, na perspectiva de aprimoramento desse sistema, a cadeia
produtiva de leite em Jaru necessita desenvolver vários fatores que inferem nas vantagens competitivas desse segmento, em vista da obtenção de um melhor desempenho na produção e o atendimento às exigências cada vez maiores do mercado consumidor.