Relatório
Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal
Registro en:
DUARTE, Wéber Santos. Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal. 2015. 38f. TCC (Graduação) - Curso Medicina Veterinária, Universidade Federal do Tocantins, Araguaína, 2015.
Autor
Duarte, Wéber Santos
Institución
Resumen
The supervised internship was conducted from 10/19/2015 to 12/22/2015 reaching a
total of 368 hours, under the supervision of veterinary medical Fernanda A. Alcântara
Conceição and guidance teacher Dr. Jorge Ferreira. The place where they held the
stage was the company Bonasa Alimentos S / A. Obligatory internship is of
paramount importance in the academic life of any professional, this is where it puts
into practice the knowledge acquired during undergraduate studies through contact
with real cases, causing the first challenges and limitations of professional activity in
the field. This report describes the activities carried out during the internship
supervised mandatory, and reports the leading cause of poultry convictions
discussing the possible related causes. O estágio curricular supervisionado foi realizado no período de 19/10/2015 a
22/12/2015 alcançando um total de 368 horas, sob supervisão da médica veterinária
Fernanda A. Alcântara Conceição e orientação do Professor Dr. Jorge Ferreira. O
local onde se realizou o estágio foi a empresa Bonasa Alimentos S/A. O estágio
curricular obrigatório é de suma importância na vida acadêmica de qualquer
profissional, pois é onde ele coloca em prática os conhecimentos adquiridos durante
a graduação através do contato com casos reais, provocando os primeiros desafios
e limitações da atividade profissional a campo. O presente relatório descreve as
atividades realizadas durante o estágio curricular supervisionado obrigatório, bem
como relata as principais causas de condenações de aves discutindo sobre as
possíveis causas relacionadas.