Artigo
Os impactos da COVID-19 para o transporte de alimentos perecíveis.
Registro en:
BARCELO, Marcia Pinto. Os impactos da COVID-19 para o transporte de alimentos perecíveis. 2021. 26 f. TCC (Graduação) - Curso de Logística, Universidade Federal do Tocantins, Araguaína, 2021.
Autor
Barcelo, Marcia Pinto
Institución
Resumen
The pandemic caused by the new coronavirus has impacted several sectors, including
the transport of perishable food, which has complex logistics and requires extra safety
and preservation procedures. The study started from the need to analyze the
perishable food transport sector in the context of the pandemic, with the aim of
exploring its consequences for the sector. To achieve this goal, the methodology used
was bibliographic research, which consisted of the study of materials such as books
and scientific articles, as well as publications on websites and specialized journals.
With the research carried out, it was possible to see that the food transport sector,
even suffering losses due to the difficulty in the flow of production, was one of the least
affected, even with some sectors being favored by the international scenario. The
current crisis has exposed the weaknesses and vulnerabilities of supply chains, but we
already have the technology and knowledge necessary to prepare ourselves so that in
times like these the effects are mitigated, allowing us to find solutions that favor all
sectors of the economy. A pandemia causada pelo novo coronavírus tem impactado diversos setores e entre
eles o de transporte de alimentos perecíveis, que possui uma logística complexa e
que exige procedimentos extras de segurança e preservação. O estudo partiu da
necessidade de analisar o setor de transporte de alimentos perecíveis no contexto da
pandemia, com o objetivo de explorar suas consequências para o setor. Para alcançar
esse objetivo, a metodologia empregada foi a pesquisa bibliográfica, que consistiu no
estudo de materiais como livros e artigos científicos, além de publicações em websites
e revistas especializadas. Com a pesquisa realizada foi possível perceber que o setor
de transporte alimentício, mesmo sofrendo perdas devido à dificuldade na escoação
da produção, foi um dos menos afetado, inclusive com alguns setores sendo
favorecidos pelo cenário internacional. A crise atual expôs as fraquezas e
vulnerabilidades das cadeias de suprimentos, porém já temos tecnologia e
conhecimento necessários para nos prepararmos para que em momentos como esse
os efeitos sejam abrandados, nos permitindo encontrar soluções que favoreçam todos
os setores da economia.