Estudo descritivo sobre estilo de vida de crianças e adolescentes quilombolas e proposta de intervenção em ensino em saúde
Registro en:
LIMA, Luan Pereira. Estudo descritivo sobre estilo de vida de crianças e adolescentes quilombolas e proposta de intervenção em ensino em saúde. 2021. 101f. Dissertação (Mestrado) – Programa de Pós Graduação em Ensino em Ciências e Saúde, Universidade Federal do Tocantins, 2022, Palmas
Autor
Lima, Luan Pereira
Institución
Resumen
Physical Activity (PA) has been referred to by some studies as a protective factor against
several Non-Communicable Diseases and injuries (NCDs) – obesity, hypertension,
hyperglycemia, diabetes and cardiovascular diseases. In addition, PA is of key importance
when it comes to the integral development of the individual, especially children and
adolescents. However, not all children and adolescents enjoy the right to movement, as
many of them do not have adequate space, stimulation or environment to move. There is
an increase in sedentary lifestyle in all age groups, accompanied by an increase in the
number of obese or overweight children and young people. Therefore, the study aims to
describe the level of physical activity, nutritional status, food consumption and screen
time of Quilombola children and adolescents. A descriptive study with a quantitative
approach was carried out. The present work is part of the umbrella project: “Evaluation
and monitoring of risk factors for the development of arterial hypertension in Quilombola
children and adolescents”, started in 2015. The participants were children and adolescents
aged 6 to 17 years old belonging to the community. To assess nutritional status, a
stadiometer and digital scale were used to measure height and body weight, respectively,
to calculate the Body Mass Index (BMI). Bioelectrical impedance (BIA) was used to
estimate fat and fat-free mass. The Physical Activity Level (PAL) was assessed using the
International Physical Activity Questionnaire (IPAQ) long version. For the children, the
Questionnaire for the Evaluation of the Level of Physical Activity and Sedentary
Behavior of students aged 10 to 13 years was used. As for food consumption, the “food
consumption marker” questionnaire was used. As an extension activity, an Educational
Booklet on health education was proposed, which will be delivered to the community,
aiming at the understanding of children, adolescents and their parents regarding the
benefits of practicing PA and healthy eating. The study results show that 65.85% of the
participants were classified as eutrophic. It was found that a good part (40%) of the
interviewees do not eat breakfast and that the majority (71.43) eat in front of the TV. The
food most consumed by quilombola children and adolescents are cookies,
sweets/delicacies. As for screen time, 62.06% were classified as “acceptable”. Finally,
regarding the level of physical activity, there was divergence between data from children
(from 10 to 13) and adolescents (over 13), with 74.19% of children and 50.01% of
adolescents being classified as insufficiently active. The descriptive work presented
important data for the literature, especially regarding the BMI, which was adequate in
most subjects, in addition, the level of physical activity converges with other studies,
showing a tendency towards an increase in sedentary lifestyle in the population younger.
It is hoped that the Educational Notebook proposed by the researchers can serve the
interests of the Quilombolas and that it will be enforced in this population, in order to
alleviate the problems that the lack of movement, poor diet and high levels of fat can
cause. A Atividade Física (AF) tem sido referida por alguns estudos como fator protetor às
diversas Doenças e Agravos não Transmissíveis (DANT) – obesidade, hipertensão,
hiperglicemia, diabetes e doenças cardiovasculares. Além disso, a AF é de importância
fulcral quando se trata do desenvolvimento integral do indivíduo, em especial, das
crianças e dos adolescentes. Todavia, não são todas as crianças e adolescentes que
usufruem do direito ao movimento, pois muitos deles não possuem espaço, estímulo ou
ambiente adequado para se movimentar. Percebe-se um aumento do sedentarismo em
todas as faixas etárias, acompanhado de aumento no número de crianças e jovens obesos
ou com sobrepeso. Sendo assim, o estudo tem como objetivo descrever nível de atividade
física, estado nutricional, consumo alimentar e tempo de tela de crianças e adolescentes
quilombolas. Foi realizado um estudo descritivo de abordagem quantitativa. O presente
trabalho é parte do projeto guarda-chuva: “Avaliação e acompanhamento dos fatores de
risco para desenvolvimento de hipertensão arterial em crianças e adolescentes
quilombolas”, iniciado em 2015. Participaram da pesquisa 82 crianças e adolescentes de
6 a 17 anos de idade pertencentes à comunidade quilombola Barra do Aroeira. Para avaliar
o estado nutricional foram utilizados estadiômetro e balança digital, de modo a aferir a
estatura e o peso corporal, respectivamente, para cálculo do Índice de Massa Corporal
(IMC). Foi utilizada a Bioimpedância Elétrica- BIA para estimar a gordura e a massa
isenta de gordura. O Nível de Atividade Física (NAF) foi avaliado por meio do
Questionário Internacional de Atividade Física (IPAQ) versão longa. Para as crianças, foi
utilizado o Questionário de Avaliação do Nível de Atividade Física e Comportamento
Sedentário de escolares de 10 a 13 anos de idade. Quanto ao consumo alimentar, foi
utilizado o questionário “marcador de consumo alimentar”. Como atividade de extensão
foi proposto um Caderno Educativo de ensino em saúde, que será entregue para a
comunidade, visando à compreensão das crianças, dos adolescentes e de seus pais quanto
aos benefícios da prática da AF e da alimentação saudável. Os resultados do estudo
mostram que 71,95% dos participantes foram classificados como eutróficos. Foi
constatado que boa parte (40%) dos entrevistados não tomam café da manhã e que a
maioria (71,43) se alimenta em frente à TV. O alimento mais consumido por crianças e
adolescentes quilombolas são biscoitos, doces/guloseimas. Quanto ao tempo de tela,
62,06% foram classificados como “aceitável”. Por fim, quanto ao nível de atividade física
houve divergência entre os dados de crianças (de 10 a 13) e adolescentes (acima de 13),
sendo classificados como insuficientemente ativos 74,19% das crianças e 50,01% dos
adolescentes. O trabalho de cunho descritivo apresentou dados importantes para a
literatura, especialmente, quanto ao IMC, que se apresentou adequado em grande parte
dos sujeitos, além disso, o nível de atividade física converge com outros estudos,
mostrando uma tendência ao aumento do sedentarismo na população mais jovem. Espera-
se que o Caderno Educativo proposto pelos pesquisadores possa servir aos interesses dos
quilombolas e que se faça cumprir nessa população, de modo a minorar os problemas que
a falta de movimento, a má alimentação e os índices elevados de gordura podem causar.