A essência do lean manufacturing é a contínua eliminação de desperdícios. O diagrama de espaguete é uma ferramenta lean que ajuda a estabelecer o layout ideal a partir das observações das distâncias percorridas na realização de uma determinada atividade ou processo, visando reduzir as movimentações desnecerrárias. O objetivo deste estudo é analisar as movimentações de um processo de fabricação de uma indústria de produtos para diagnóstico in vitro, por meio da ferramenta Diagrama de Espaguete. Para tal, foi selecionado um setor da área produtiva e foram mapeados os produtos fabricados nesta área. Por meio deste mapeamento, foi efetuada uma análise de demanda destes produtos e foi selecionado o item com maior valor agregado (demanda e margem de lucro). Com isso, foi definido o processo a ser estudado. Os resultados obtidos foram otimizações a curto e a longo prazo. Foram recomendadas ações simples e de baixo investimento, sem alterar o layout atual, visando aumentar a produtividade a curto prazo. Posteriormente, foram propostas ações de automação e redefinição de layout para reduzir a movimentação e tornar o fluxo do processo coerente e lógico. Contudo, para aderir a proposta, tem-se necessário alto investimento em automação e reforma da fábrica.