Artigo Científico
Associação de antioxidantes para inibição do estresse oxidativo: uma revisão da literatura.
Autor
Pereira Costa, Jaqueline
Fernandes Silva, Jayana Catharine
Institución
Resumen
A ocorrência do estresse oxidativo resulta de um desequilíbrio entre elementos oxidantes e antioxidantes, levando a um excesso na produção de radicais livres no organismo que supera sua capacidade de removê-los por meio de seus sistemas antioxidantes endógenos e exógenos. O sistema antioxidante tem uma importante função na prevenção e diminuição dos efeitos oxidativos de lipídios, proteínas e ácidos nucleicos que ocorrem devido a produção das espécies reativas de oxigênio (ROS). Dessa forma, o presente artigo buscou avaliar, a partir do levantamento bibliográfico, a inibição do estresse oxidativo por intermédio da associação de antioxidantes como estratégia de diminuição dos efeitos oxidativos no organismo. Foi utilizada a metodologia de pesquisa bibliográfica de cunho exploratório, qualitativo. Para a seleção dos artigos efetuou-se buscas contendo palavras-chave previamente pesquisadas nas bases de dados PubMed e Scielo, além de publicações governamentais, relatórios, teses, dissertações, entre outros. Foram incluídos 31 artigos. Notou-se que fortalecer os mecanismos antioxidantes endógenos e exógenos através da suplementação com fontes de antioxidantes se mostra uma promissora estratégia no combate aos danos gerados pelas ROS, visto que, estes têm importante função de retardar o processo de envelhecimento celular, proteger as células do efeito degenerativo, além de conter a capacidade de prevenir danos ao DNA e a peroxidação lipídica. Conclui-se que a associação de antioxidantes pode contribuir para a diminuição do estresse oxidativo reduzindo o dano oxidativo gerado pela alta concentração de radicais livres no organismo.