Monografia
Comida que Alimenta: Espaço Sustentável Cooperativo de Agricultura Familiar
Autor
Bressan, Isis Cardoso
Institución
Resumen
O presente trabalho de conclusão de curso tem o objetivo de
elaborar o projeto de uma cooperativa agrícola para pequenos
produtores na cidade de Tubarão - SC. Foram realizadas pesquisas
bibliográficas sobre agricultura, agricultura familiar,
cooperativismo a importância da agricultura familiar e das
cooperativas na contemporaneidade, fortalecimento da agricultura
local em Tubarão-SC, e sustentabilidade. Também foram feitas as
análises de três referenciais projetuais, sendo eles: “Fazenda de
Cacau, Ilhéus – BA”, “Mercado de Agricultores de Tula - Rússia” e
um estudo de caso realizado na COONAFOR em Forquilhinha, SC.
Por fim, foi elaborado a proposta arquitetônica em nível de partido,
com a proposta arquitetônica contendo fluxograma, programa de
necessidades, conceito e suas diretrizes, a implantação e esquemas
arquitetônicos para o entendimento da proposta.O presente trabalho de conclusão de curso tem o objetivo de
elaborar o projeto de uma cooperativa agrícola para pequenos
produtores na cidade de Tubarão - SC. Foram realizadas pesquisas
bibliográficas sobre agricultura, agricultura familiar,
cooperativismo a importância da agricultura familiar e das
cooperativas na contemporaneidade, fortalecimento da agricultura
local em Tubarão-SC, e sustentabilidade. Também foram feitas as
análises de três referenciais projetuais, sendo eles: “Fazenda de
Cacau, Ilhéus – BA”, “Mercado de Agricultores de Tula - Rússia” e
um estudo de caso realizado na COONAFOR em Forquilhinha, SC.
Por fim, foi elaborado a proposta arquitetônica em nível de partido,
contendo fluxograma, programa de
necessidades, conceito e suas diretrizes, a implantação e esquemas
arquitetônicos para o entendimento da proposta.