O presente trabalho teve como objetivo analisar e propor melhorias, nos fluxos logísticos do processo de produção de uma empresa do setor de higiene pessoal, localizada na Grande Florianópolis, que necessitava melhorar seu desempenho no atendimento dos pedidos, eliminar desperdícios, e aumentar sua produtividade para manter-se competitiva no mercado. Para isso foram aplicados os conceitos e ferramentas da manufatura enxuta, entre elas a aplicação da ferramenta do Mapeamento do Fluxo de Valor. O MFV é uma ferramenta que permite as empresas visualizar seus desperdícios e buscar por melhorias no fluxo de valor. Trata-se de uma pesquisa exploratória na forma de um estudo de caso. Através da aplicação das ferramentas foi possível levantar dados que demonstraram, para uma família de produtos reduzir os estoques em processos, redução de desperdícios de produção, diminuindo desta forma o lead time da empresa, proporcionando que ela entregue seus produtos na hora certa e com custos menores, garantindo a satisfação dos clientes.