O presente documento de revisão apresenta, por meio de uma breve revisão narrativa, a importância da terapia nutricional no tratamento de portadores de artrite reumatóide (AR). A AR é uma doença reumática que afeta a membrana sinovial, prejudicando o bom funcionamento das articulações. Portadores desta doença músculo-esquelética sofrem com dores, inchaço e rigidez nas diversas articulações do corpo, além de fadiga e mal-estar. Seu tratamento envolve diferentes ramificações da área da saúde como a fisioterapia, nutrição, farmácia e evidentemente a medicina. Foram analisados artigos e teses recentes relacionados ao tema e especialmente aqueles que dissertam sobre a questão nutricional, propriedades anti-inflamatórias de certos alimentos e suas interações com fármacos. Com isso, concluímos que para o tratamento da AR existem muitos caminhos e a maioria necessita de estudos mais aprofundados, porém, a nutrição vem se mostrando como um novo caminho para a terapia de doenças reumáticas.