Artigo Científico
Consumo de suplementos alimentares por atletas de natação de alto rendimento da grande Florianópolis (SC)
CONSUMPTION OF FOOD SUPPLEMENTS BY HIGH-PERFORMING SWIMMING ATHLETES OF THE GREAT FLORIANÓPOLIS (SC)
Autor
Duarte, Eduardo Seeger
Institución
Resumen
The consumption of food supplements on high-yield-sports, with different goals, is growing year by year. This research evaluated the consumption of food supplements by high yield swimming athletes that live in Florianopolis-SC. The sample was probabilistic for convenience compounded by swimming athletes, both sex with age between 18 and 48 years old. They train frequently (five to six times per week) and participate on state, national and international competition, according their modality. The data collect was performed through a self-applied questionnaire. Descriptive statistics procedures were adopted using the Stata software (version 13.0). The research was performed with 65 swimmers (80% male and 20% female) with average age 28,4 years old. Among the modalities found, crawl was the more prevalent (66.1%, n=43), and predominantly quick test swimmers (56.9%, n=37). According the consumption of food supplements, 86.1% (n=56) used it, being whey protein the most prevalent (75%, n=42), with main goal of turning better the performance (92.8%, n=52) and 51.8% (n=29) with nutritionist recommendation. Among 56 swimmers that used supplements, only 25 had nutritionist recommendation. Many athletes consume food
supplements, although few with assistance of qualified professional to indicate what is better to consume. The importance of nutritional assistance can promote better results for athletes and avoid possible complications with the uncontrolled use of food supplements. O consumo de suplementos alimentares no esporte de alto rendimento vem crescendo a cada ano e possui objetivos diversos. Esta pesquisa avaliou o consumo de suplementos alimentares por atletas de natação de alto rendimento da grande Florianópolis-SC. A amostra foi probabilística por conveniência, com atletas de natação de ambos sexos e com idade entre 18 e 48 anos. Estes treinam frequentemente (5 a 6 vezes por semana) e participam de competições estaduais, nacionais e internacionais da modalidade. A coleta de dados foi realizada por meio de um questionário autoaplicável. Foram adotados procedimentos de estatística descritiva, por meio do software Stata (versão 13.0). A pesquisa foi realizada com 65 nadadores (80% do sexo masculino e 20% do feminino) com idade média de 28,4 anos. Dentre as modalidades encontradas, o crawl foi o mais prevalente (66,1%, n=43), e predominantemente nadadores de provas rápidas (56,9%, n=37). Quanto ao uso de suplementos alimentares, 86,1% (n=56) utilizavam suplementos, sendo o whey protein o mais prevalente com 75,0% (n=42), com o principal objetivo de melhora do desempenho (92,8%, n=52) e 51,8% (n=29) com indicação por nutricionista. Dentre os 56 atletas que utilizavam suplementos alimentares, apenas 25 tinham acompanhamento nutricional. Muitos são os atletas que consumem suplementos alimentares, porém poucos com o acompanhamento de um profissional capacitado para indicar o que ser consumido. A importância do acompanhamento nutricional pode gerar melhores resultados para os atletas e evitar possíveis complicações com o uso descontrolado de suplementos alimentares.