Abstract: Considering the tendency of the Brazilian market for the consumption of artisanal beer in the coming years, more specifically in the city of Manaus-AM, there was an initiative to elaborate this Business Plan, as a presupposition that makes feasible the planning of the production and commercialization of this product. In the study it was found that, at the moment, there is sufficient fiscal incentive for the microentrepreneur in front of the business and that the risks are reasonably compensating to the point of stimulating the growth in the sector.Resumo: Considerando a tendência do mercado brasileiro para o consumo da cerveja artesanal nos próximos anos, mais especificamente na cidade de Manaus-AM, houve a iniciativa de elaborar-se este Plano de Negócio, como pressuposto que viabiliza o planejamento da produção e comercialização desse produto. No estudo foi constatado que, no momento, há incentivo fiscal suficiente para o microempreendedor frente ao negócio e que os riscos são razoavelmente compensadores a ponto de estimular o crescimento no setor.