Artigo Científico
A relação do consumo de fibras, gorduras, carnes vermelhas e carnes processadas com o desenvolvimento de neoplasia do trato gastrointestinal
The relation of the consumption of fibers, fats, red meats and processed meats with the development of neoplasia of the gastrointestinal tract;
La relación del consumo de fibras, grasas, carnes rojas y carnes procesadas con el desarrollo de neoplasia del tracto gastrointestinal
Autor
Wiethorn, Ana Carolina
Institución
Resumen
Understanding the disease and risk factors that can develop GI neoplasms is important to
know how to prevent or otherwise perform effective treatment. The objective of this study
was to identify the consumption of fiber, fat, red meat and processed meats and the
influence on the development of TGI neoplasia from data found in the literature. It is an
integrative review of the literature, with a descriptive characteristic. Performed by means
of electronic search in the databases: LILACS, ScieLO, PubMED and Periodical Capes. The
positive influence of the consumption of fiber, fat, red meat and processed meats and
neoplasias of TGI was identified. Entender sobre a doença e os fatores de risco que podem desenvolver neoplasias do Trato
Gastrointestinal (TGI) é importante para saber como prevenir, ou então, realizar o
tratamento eficaz. O objetivo deste estudo foi identificar o consumo de fibras, gorduras,
carnes vermelhas e carnes processadas e a influência no desenvolvimento da neoplasia do
TGI a partir de dados encontrados na literatura. Trata-se de uma revisão integrativa da
literatura, com característica descritiva. Realizado por meio de busca eletrônica nas bases
de dados: LILACS, ScieLO, PubMED e Periódicos Capes. Identificou-se a influência positiva
do consumo de fibras, gorduras, carnes vermelhas e carnes processadas e neoplasias do
TGI.