A gordura localizada ou lipodistrofia localizada, é caracterizada como uma patologia do tecido adiposo, relacionada principalmente a alterações metabólicas, fatores genéticos, sedentarismo e maus hábitos alimentares. A biomedicina estética, por via de tratamentos não invasivos, tem contribuído para o tratamento e eliminação das alterações morfológicas resultantes desta disfunção. Este trabalho tem como objetivo descrever a técnica de aplicação da criolipólise e seu papel na redução da gordura localizada subcutânea, destacando suas vantagens, desvantagens e efeitos adversos. A pesquisa foi feita por meio de uma revisão bibliográfica, cujas bases de dados foram Google Acadêmico, LILACS, Pubmed e SciELO. Por meio da análise de literatura, considera-se que a técnica pesquisada tem efeito positivo e é eficaz para o tratamento de redução da lipodistrofia localizada e apresenta melhora na qualidade da derme, reduzindo a flacidez tissular, sem ocasionar efeitos colaterais significativos. A partir dos estudos científicos publicados, o tratamento apresentou índice de satisfação entre 86% e 93% dos pacientes. Na criolipólise tradicional, a média de redução do tecido adiposo foi de 19,8%; já na criolipólise de reperfusão, a média de redução da gordura localizada ficou em 29,5%, considerando sessão única do tratamento. Além da redução da gordura localizada, ficou comprovada a melhora da flacidez tissular na região tratada, onde se obteve um aumento de até 3 vezes na produção de colágeno tipo 1, tropoelastina, TGF-β e HSP47, proteínas estas responsáveis pela neocolagênese. Palavras-chaves: criolipólise. Lipodistrofia localizada. Gordura localizada.