O Diabetes Mellitus (DM) é uma doença caracterizada como problema de saúde pública mundial e sua prevalência vem aumentando exponencialmente. A busca por tratamentos diversificados que auxilie o paciente com DM, tal como o Mindful eating (comer consciente), traz benefícios auxiliando os tratamentos convencionais de diabetes já existentes. O objetivo deste estudo foi realizar uma revisão narrativa da literatura sobre abordagem do Mindful eating como ferramenta na mudança de comportamento alimentar e suas repercussões no tratamento de indivíduos com DM. Trata-se de uma revisão narrativa da literatura, com buscas nos bancos de dados on-line disponíveis utilizando os descritores “mindful eating”, “mindfulness”, “diabetes”, “protocolos” e “eating behavior”. As intervenções baseadas em Mindful eating principalmente o Programa de consciência alimentar baseada no Mindfulness (MB-EAT), combina meditação com atenção plena, desenvolvendo habilidades para que o indivíduo reconheça os sinais de fome e saciedade priorizando a qualidade e não a quantidade do alimento, incentivando atitudes de aceitação sem julgamento de si mesmo. As intervenções baseadas em Mindful eating podem auxiliar programas de educação nutricional para o autogerenciamento do DM, a mudança no comportamento alimentar do paciente com DM influencia diretamente no controle dos índices glicêmicos do indivíduo proporcionando melhor qualidade de vida.