Atualmente, o uso de plantas de forma terapêutica vem se tornando muito popular. Essas plantas medicinais são mais utilizadas pela comunidade nas formas de chá por infusão e tintura. As espécies Peumus boldus (Boldo-do-Chile), Artemisia absinthium L. (Losna) e a Bidens pilosa (Picão Preto) são plantas medicinais que possuem diversas aplicabilidades para diferentes tratamentos. Pela falta de conhecimento da população em relação aos riscos à saúde que trazem o preparo incorreto dessas plantas, este trabalho teve como objetivo realizar uma análise toxicológica dos chás e tinturas das plantas citadas. A toxicidade foi avaliada através do bioensaio com náuplios de Artemia salina, teste rápido e de baixos recursos, onde observamos a morte ou atividade dos mesmos.