NUNES, Ortência Leocádia Gonzales da Silva. Avaliação de parâmetros relacionados à expansão de fécula de mandioca ácido-modificada e irradiada com ultravioleta. 1999. vii, 77 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, 1999.

http://hdl.handle.net/11449/101871

http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/101871

nunes_olgs_dr_botfca.pdf

000138611

33004064021P7

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/913199