O V EnCUCA, evento que reúne o V Simpósio Internacional de Pesquisa e o XX Encontro de Iniciação Científica do CEUB, foi promovido pela Diretoria Acadêmica e pela Assessoria de Pós-Graduação e Pesquisa do CEUB. As atividades foram realizadas nos dias 22, 23 e 24 de novembro de 2022, nos três turnos, em formato híbrido e contou com palestras, mesas–redondas, oficinas, dentre outras atividades, e apresentações dos resultados finais de pesquisas de graduação e pós-graduação de todas as áreas do conhecimento.