Análise da estrutura, conduta, desempenho da cadeia produtiva dos produtos orgânicos e agroecológicos no município de Dourados - MS

dc.contributorDutra, Fábio Mascarenhas
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/1193767417072889
dc.contributorRuviaro, Clandio Favarini
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/2973163586729275
dc.contributorGomes, Narciso Bastos
dc.contributorhttp://lattes.cnpq.br/8591563148610577
dc.creatorVelozo, Mônica Beatriz Campos
dc.date2020-05-20T13:08:48Z
dc.date2020-05-20T13:08:48Z
dc.date2017
dc.date.accessioned2023-09-29T12:21:58Z
dc.date.available2023-09-29T12:21:58Z
dc.identifierVELOZO, Mônica Beatriz Campos. Análise da estrutura, conduta, desempenho da cadeia produtiva dos produtos orgânicos e agroecológicos no município de Dourados - MS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Administração) – Faculdade de Administração, Ciências Contábeis e Economia, Universidade Federal da Grande Dourados, Dourados, MS, 2017.
dc.identifierhttp://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/3093
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9101919
dc.descriptionThis study addresses the complex relationship between agroecology and organic agriculture and the diversity of views that surround them, making them synonymous, even with their particularities of production. In this context, the research presents the advantages and disadvantages of the organic and agroecological production chain in the fruit and vegetables segment in the municipality of Dourados-MS, since these have as singularity the use of sustainable cultivation practices. Thus, the performance of production chains was analyzed according to the agents involved and their individual behaviors before each structure. Semi- structured questionnaires were applied with open and closed questions, with certifying entities, organic and agroecological producers, as well as consumers. The data collected by the study were confronted through the SWOT analysis, which highlighted the relevant points by classifying them as strengths, weaknesses, threats and opportunities of each productive chain, allowing the best comparison between the structures. The results of the study show that the differences presented in the performance of the productive chains are conditioned to particular factors of each one, confirming then that although the cultivation is carried out under the ecological and sustainable management and the integral links are also the same, The pipelines are different and hence the performance of the chains as well.
dc.descriptionEste estudo aborda a complexa relação existente, entre a agroecologia e agricultura orgânica e a diversidade de visões que as envolvem, tornando-as sinônimos, mesmo com suas particularidades de produção. Neste contexto, a pesquisa apresenta as vantagens e desvantagens da cadeia produtiva orgânica e agroecológica, no segmento de frutas, legumes e verduras no município de Dourados-MS, visto que estas possuem como singularidade a utilização de práticas de cultivo sustentável. Assim, analisou-se o desempenho das cadeias produtivas de acordo com os agentes envolvidos e suas condutas individuais diante de cada estrutura. Foram aplicados questionários semiestruturados com questões abertas e fechadas, com entidades certificadoras, produtores orgânicos e agroecológicos e também consumidores. Os dados levantados pelo estudo foram confrontados por meio da análise de SWOT, a qual destacou os pontos relevantes classificando-os como forças, fraquezas, ameaças e oportunidades de cada cadeia produtiva, permitindo a melhor comparação entre as estruturas. Os resultados do estudo mostram que as diferenças apresentadas no desempenho das cadeias produtivas, são condicionadas a fatores particulares de cada uma, confirmando-se então que, apesar do cultivo ser realizado sob o manejo ecológico e sustentável e os elos integrantes também serem os mesmos, as condutas são diferentes e, consequentemente, o desempenho das cadeias também.
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal da Grande Dourados
dc.publisherBrasil
dc.publisherFaculdade de Administração, Ciências Contábeis e Economia
dc.publisherUFGD
dc.rightsAcesso Aberto
dc.subjectAgroecossistema
dc.subjectSustentabilidade
dc.subjectAnalise FOFA
dc.subjectAgroecosystems
dc.subjectSustainability
dc.subjectSWOT matrix
dc.subjectCNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO
dc.titleAnálise da estrutura, conduta, desempenho da cadeia produtiva dos produtos orgânicos e agroecológicos no município de Dourados - MS
dc.typeTrabalho de Conclusão de Curso


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