| dc.creator | Costa, Ucleber Gomes | |
| dc.date | 2019-12-05T20:19:41Z | |
| dc.date | 2019-12-05T20:19:41Z | |
| dc.date | 2015 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-29T12:19:52Z | |
| dc.date.available | 2023-09-29T12:19:52Z | |
| dc.identifier | COSTA, Ucleber Gomes. Industrialização e relações de produção nas fecularias de Mato Grosso do Sul. Dourados, MS: Editora UFGD, 2015. | |
| dc.identifier | 978-85-8147-106-8 | |
| dc.identifier | http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/2235 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9101058 | |
| dc.description | • CAPÍTULO I – A Espacialização do cultivo da mandioca no Mato Grosso do Sul
◦ Espacialização e aspectos gerais da mandioca no Mundo e no Brasil
◦ Contextualização da mandioca frente a outras culturas agrícolas e sua espacialização no Estado de Mato Grosso do Sul
◦ Produção e consumo
◦ Estratégias e interações locacionais/espaciais dos grupos feculeiros
• CAPÍTULO II – Os Trabalhadores: as relações de produção e subordinação no setor feculeiro
◦ Agricultura e renda da terra
◦ Tipos de renda da terra na produção mandioqueira
◦ Capitalismo, terra, expropriação e sujeição de fração da renda
◦ A contraespecialização pela diversificação
◦ Tempo de trabalho do agricultor com a atividade mandioqueira
◦ Caracterização fundiária e plantação
◦ Plantação, técnica e produção
◦ Financiamento
◦ Produtividade
◦ Agricultores, trabalho familiar e transportes da produção
◦ Relação entre agricultores e indústrias feculeiras
◦ Fatores externos e internos que ameaçam o setor feculeiro
◦ Trabalhadores na colheita da mandioca
◦ Levantamento sócio-econômico dos trabalhadores no arranque
◦ Trabalhadores na fábrica feculeira: análise da racionalidade produtiva | |
| dc.description | Nesta obra, Ucleber Gomes Costa analisa as características do espaço geográfico produzido pela e para a atividade produtiva da mandioca – composta pelo cultivo, industrialização e comercialização do produto final – na porção sudeste e extremo sul do estado de Mato Grosso do Sul. O autor visa compreender as relações de trabalho estabelecidas entre agricultores, arrancadores e contratantes, e as delimitações impostas pela industrialização ao funcionamento das fecularias localizadas nos municípios daquela região do estado. Por meio do levantamento de dados de campo, a obra expõe os motivos para a concentração de fecularias naquela porção do estado de Mato Grosso do Sul, as características da reprodução do capital feculeiro a partir de suas estratégias espaciais, as relações de trabalho intrínsecas à produção da fécula de mandioca, bem como o perfil dos trabalhadores envolvidos nesse processo. | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal da Grande Dourados | |
| dc.publisher | Brasil | |
| dc.publisher | UFGD | |
| dc.relation | Coleção Teses e Dissertações | |
| dc.rights | Acesso Aberto | |
| dc.subject | Industrialização | |
| dc.subject | Fecularia | |
| dc.subject | Mato Grosso do Sul (Brasil) | |
| dc.subject | Industrialization | |
| dc.subject | CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIA | |
| dc.title | Industrialização e relações de produção nas fecularias de Mato Grosso do Sul | |
| dc.type | Livro | |
