Diversas pesquisas têm discutido formas de promover atividades interdisciplinares em sala de aula e salientam as dificuldades dos professores na aplicação dessas práticas. Neste trabalho, temos como objetivo relatar uma atividade didática baseada na interdisciplinaridade, integrando química, estudos de caso e argumentação, aplicada a alunos do ensino fundamental I. Investigamos a elaboração de textos argumentativos por parte dos alunos durante uma atividade didática desencadeada a partir da resolução do estudo de caso denominado Paty Palito, relacionado à dieta saudável. Os textos foram analisados segundo o Modelo de Argumentação desenvolvido por Toulmin e os resultados demonstraram o uso dos elementos básicos do argumento pelos alunos, especialmente as justificativas e os backings. Atividades como a abordada neste estudo podem ser positivas perante atitudes tomadas pelo professor, como a promoção da leitura coletiva, o fomento de discussões sobre documentos relacionados ao tema e a correção dos textos produzidos diversas vezes no decorrer da atividade. Diversos trabajos han sido discutido formas de promover actividades interdisciplinares en el aula y se destacan las dificultades de los profesores en la aplicación de las prácticas. En este artículo, tenemos como objetivo relatar una actividad didáctica basada en interdisciplinaridad, integrando química, estudios de caso y argumentación, aplicada a los alumnos de la enseñanza básica. Investigamos la elaboración de textos argumentativos por parte del alumnado durante una actividad didáctica desencadenada desde la resolución del estudio de caso del nombre Paty Palito, relacionado a la dieta saludable. Los textos han sido analizados a partir del Modelo Argumentativo desarrollado por Toulmin y los resultados demostraron el uso de los elementos básicos de argumento por los alumnos, especialmente de las justificaciones y de los backings. Las actividades como las de aquí descritas pueden ser positivas partiendo de las actitudes tomadas por el profesor, como la promoción de la lectura colectiva, el fomento de las discusiones sobre los documentos relacionados con el tema y la corrección de los textos producidos durante el desarrollo de la actividadVarious studies have discussed ways of promoting interdisciplinary activities in the classroom and outline teachers´difficulties in adopting these practices. In this research, the aim is to describe a didactic activity based on interdisciplinarity, integrating Chemistry, case studies and argumentation for elementary I school pupils. We investigated the development of argumentative texts by the students during a didactic activity triggered by the resolution of the case study called Paty Palito, related to healthy diets. The texts were analysed from the Model of Argumentation developed by Toulmin and the results demonstrated the use of the basic elements of the argument by the students, especially the justifications and backings. Activities such as the one discussed in this study can be positive based on attitudes taken by the teacher, such as promoting collective reading, encouraging discussions of documents related to the topic and correcting texts produced several times while the activity is underway.