Trabalhos em Eventos
Logística reversa e gestão ambiental: Um estudo de caso aplicado em uma cervejaria de grande porte
Reverse logistics and environmental management: a case study applied on a large brewery
Registro en:
2447-0635
Autorização para publicação no Repositório Institucional da Universidade Federal de Sergipe (RIUFS) concedida pelo editor
Autor
Santos, Gabriel Siqueira
Mendonça, Gabriel Santana
Pereira, Victor Dantas de Castro
Institución
Resumen
This study aimed to explain on reverse logistics and its importance in reducing waste
in a perspective of sustainable development, as well as studying the application of this tool in
a brewery in the state of Sergipe. The collected data were organized in spreadsheets and there
was a graphing via Excel for further analysis of the numbers. Finally, it is concluded that this
reverse logistics method is highly beneficial for the environment, but also a model to be
followed by other branch industries. O presente trabalho objetivou explanar sobre a logística reversa e sua importância
na redução de resíduos numa perspectiva de desenvolvimento sustentável, bem como estudar
a aplicação desta ferramenta numa cervejaria do Estado de Sergipe. Os dados recolhidos
foram organizados em planilhas e houve a elaboração de gráficos via Excel para melhor
análise dos números. Por fim, conclui-se que este método de logística reversa é altamente
benéfico para o meio-ambiente, mas também um modelo a ser seguido por outras indústrias do
ramo. São Cristóvão, SE