Monografia
Fibras alimentares no papel do profissional enfermeiro e planejamento da assistência ao paciente
Registro en:
SANTOS, Cleverton Araujo; SILVA, Maria Aparecida. Fibras alimentares no papel do profissional enfermeiro e planejamento da assistência ao paciente. 2020. 14f. Monografia (Graduação em Enfermagem) - Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Enfermagem, Universidade Federal de Sergipe, Aracaju, 2020.
Autor
Santos, Cleverton Araujo
Silva, Maria Aparecida
Institución
Resumen
Objective: To define the role of nurses in nutrition using dietary fibers. Elucidate the role
of fibers in the care process and resolve the reasons that distance the use of fibers in the
face of diseases related to their low intake and in the systematization of nursing care.
Methods: A conceptual reflection is made on the function of soluble and insoluble fibers
by selecting publications inherent to the area of nutrition in health and nursing.
Results: Dietary fiber affects metabolic processes that regulate gastrointestinal transit.
Their intake is positively associated with quality of life through the contribution of the
nurse's role using the systematization of nursing care.
Conclusion: The fibers are tangent to the reduction of chronic diseases, proving to be a
tool in the treatment. The nurse's role includes care focused on nutrition, through the
systematization of nursing care. However, there is a distancing from this attribution,
resulting from the current posture of this professional, more focused on technical and
administrative issues. Objetivo: definir el papel de las enfermeras en la nutrición utilizando fibras dietéticas.
Aclare el papel de las fibras en el proceso de atención y resuelva las razones que
distancian el uso de fibras frente a enfermedades relacionadas con su baja ingesta y en la
sistematización de los cuidados de enfermería.
Métodos: Se realiza una reflexión conceptual sobre la función de las fibras solubles e
insolubles mediante la selección de publicaciones inherentes al área de nutrición en salud
y enfermería.
Resultados: la fibra dietética afecta los procesos metabólicos que regulan el tránsito
gastrointestinal. Su ingesta se asocia positivamente con la calidad de vida a través de la
contribución del papel de la enfermera utilizando la sistematización de la atención de
enfermería.
Conclusión: las fibras son tangentes a la reducción de enfermedades crónicas,
demostrando ser una herramienta en el tratamiento. El papel de la enfermera incluye la
atención centrada en la nutrición, a través de la sistematización de la atención de
enfermería. Sin embargo, existe un distanciamiento de esta atribución, como resultado de
la postura actual de este profesional, más centrado en cuestiones técnicas y
administrativas. Objetivo: Definir o papel do enfermeiro na nutrição com uso de fibras alimentares.
Elucidar a função das fibras no processo do cuidar e dirimir os motivos que distanciam o
uso de fibras face às doenças relacionados a sua baixa ingestão e na sistematização da
assistência em enfermagem.
Métodos: Faz-se uma reflexão conceitual da função das fibras solúveis e insolúveis
selecionando publicações inerentes à área de nutrição em saúde e enfermagem.
Resultados: A fibra dietética afeta processos metabólicos com papel regulador do
trânsito gastrintestinal. Sua ingestão associa-se positivamente na qualidade de vida
através dos aportes do papel do enfermeiro usando a sistematização da assistência de
enfermagem.
Conclusão: As fibras tangenciam-se à redução das doenças crônicas, demonstrando ser
ferramenta no tratamento. O papel do enfermeiro inclui cuidados voltados à nutrição,
através da sistematização da assistência de enfermagem. Contudo, nota-se um
distanciamento dessa atribuição, resultante da atual postura desse profissional, mais
voltado às questões técnicas e administrativas. Aracaju