Relatório
Influência do tratamento térmico brando na preservação dos compostos bioativos de um smoothie de frutas tropicais amarelas
Efeito do tratamento térmico brando sobre os compostos bioativos de um smoothie de frutas amarelas
Registro en:
Creative Commons Atribuição-Não Comercial-Sem Derivações 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
Autor
Arôxa, Carolina Natalie Fontes