Dissertação
Competências organizacionais para sustentabilidade socioambiental em empresas hoteleiras
Registro en:
SILVA, Fabiana de Cássia de Araújo. Competências organizacionais para sustentabilidade socioambiental em empresas hoteleiras. 2020. 129 f. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, SE, 2020.
Autor
Silva, Fabiana de Cássia de Araújo
Institución
Resumen
This study grants the organizational competencies for social and environmental sustainability
the character of a distinguisher in the market, capable of influenon cing the competitive
advantage of the organizations, having as main goal to analyze the competencies for social
and environmental sustainability of the hotel industry in the city of Arapiraca in the state of
Alagoas, following the specific objectives: i) To identify the organizational competencies for
social and environmental sustainability; ii) To analyse the organizational competencies for
social and environmental sustainability through the P.S.O. methodology; and iii) To classify
the organizational competencies for social and environmental sustainability. The framework
developed by Kaehler (2013) was adopted in the research, with an identification method;
Performance analysis, Sustainability and Organization (P.S.O), and; competency
classification. The inquiry was performed with five hotel industry managers, through a
descriptive and exploratory study, of qualitative approach, using the study procedure of
multiple cases, on which the evidence was collected through structured interviews, nonparticipant observation and documents, using Bardin’s (2016) technique for data analysis. As
a result, competences was identified amongst the hotels, both for social and environmental
sustainability, being the environmental one developed with more depth, and the social with
little emphasys for its development. For the environmental sustainability, the following
competencies were identified, 1) the management of energy and water resources ( four
hotels), 2) the management of water and energy resources, and solid waste (one hotel); while
for the social sustainability, identifies 3) the sharing of the organization’s values by the
employees in charge of customer service (two hotels). It was also verified that the
competencies 1 and 3 are classified as basic, as they contribute undeniably with the survival
of the businesses, however, the management of water and energy resources, and of the solid
residues, is classified as a distinguisher on the competitive market, for having a high and
distinguished value delivery for the hotel, associated with possibilities of a competitive
potencial, capable of leading to a position of leadership , but that is still considered incipient
as a competitive advantage strategy for the hotel industry. It was verified that the competence
is imperative and definitely contributes with the hotel industry in achieving a competitive
advantage on the market when associated to other services and the hotel infrastructure. The
study broadened the organizational competencies’ researches for social and environmental
sustainability knowledge. O presente estudo, atribui as competências organizacionais para sustentabilidade
socioambiental como um diferencial no mercado, capaz de influenciar na vantagem
competitiva das organizações, tendo como objetivo geral, analisar as competências
organizacionais para a sustentabilidade socioambiental de empresas hoteleiras da cidade de
Arapiraca-AL, seguindo os seguintes objetivos específicos: i) Identificar as competências
organizacionais para a sustentabilidade socioambiental; ii) Analisar as competências
organizacionais para sustentabilidade socioambiental através da metodologia D.S.O; e iii)
Classificar as competências organizacionais para a sustentabilidade socioambiental. Para a
pesquisa foi adotado o Framework desenvolvido por Kaehler (2013), com um método de
identificação; análise do Desempenho, Sustentabilidade e Organização (D.S.O), e;
classificação da competência. A investigação foi realizada com cinco gerentes de empresas
hoteleiras, através de um estudo descritivo e exploratório, de abordagem qualitativa, com o
procedimento de estudo de casos múltiplos, em que as evidências foram coletadas através de
entrevistas estruturadas, observação não participante e documentos, sendo utilizada a técnica
de análise de conteúdo de Bardin (2016) para a análise dos dados. Como resultados, foram
identificadas competências organizacionais entre os hotéis, tanto para sustentabilidade
ambiental quanto social, sendo a ambiental desenvolvida com mais afinco, e a social ainda
rara, com pouca ênfase para seu desenvolvimento. Para a sustentabilidade ambiental
identificou-se as competências, 1) a gestão dos recursos hídricos e elétricos (quatro hotéis), 2)
a gestão dos recursos hídricos, elétricos e dos resíduos sólidos (um hotel); enquanto para a
sustentabilidade social indica, 3) o compartilhamento dos valores da organização por
colaboradores no atendimento ao cliente (dois hotéis). Constatou-se ainda que as
competências 1 e 3 são classificadas como básicas, pois contribuem indiscutivelmente para a
sobrevivência dos estabelecimentos, no entanto, a gestão dos recursos hídricos, elétricos e dos
resíduos sólidos, classifica-se como diferenciada no mercado competitivo, por possuir uma
elevada e distinta entrega de valor pelo hotel, com possibilidades para um potencial
competitivo, capaz de contribuir para uma posição de liderança, mas que ainda é considerada
incipiente como estratégia para influenciar a vantagem competitiva nas empresas hoteleiras.
Verificou-se que a competência é imprescindível e contribui decisivamente, quando se une a
outros serviços e infraestrutura do hotel, para alcançar uma vantagem competitiva no
mercado. O estudo ampliou o conhecimento das pesquisas direcionadas as competências
organizacionais para sustentabilidade socioambiental. São Cristóvão, SE