Dissertação
Influência da inclusão do óleo essencial de alecrim (Lippia gracillis Shauer) no desempenho zootécnico do tambaqui (Colossoma macropomum, Cuvier, 1818)
Influence of the inclusion of essential oil of landscape (Lippia gracillis Shauer) on the zootechnical performance of tambaqui (Colossoma macropomum, Cuvier, 1818)
Registro en:
SANTOS, Brenda Vieira dos. Influência da inclusão do óleo essencial de alecrim (Lippia gracillis Shauer) no desempenho zootécnico do tambaqui (Colossoma macropomum, Cuvier, 1818). 2020. 41 f. (Dissertação – Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, SE, 2020.
Autor
Santos, Brenda Vieira dos
Institución
Resumen
Tambaqui (Colossoma macropomum) is one of the most cultivated freshwater fish species in Brazil.
Some of the advantages for your cultivation are the adaptability to low oxygen concentrations and
different crop systems. Phytogenic additives are products derived from plants that are added to the
diets of farm animals, in order to improve their productive performance. One of these additives is
Rosemary essential oil, a natural and safe compound for animals, human and environment, with the
potential to be used as a growth promoter, improving feed efficiency. The present work objective to
evaluate the effects of the essential oil of Rosemary on the zootechnical performance of tambaqui.
The experiment was conducted in a completely randomized design with five treatments and four
replications, where 140 juvenile tambaqui were used, randomly distributed in 20 rectangular plastic
boxes with a capacity of 60L, connected to a water recirculation system, with the density of seven
fish per box. Feeding was carried out twice a day until apparent satiety, using diets with levels of 0;
0.5; 1.0; 1.5 and 2.0% of rosemary essential oil inclusion. After the 45-day trial period, the final
biometry was performed for data collection. There was a significant difference between treatments
(P <0.05) for weight gain, feed conversion, specific growth rate and protein efficiency rate. The fish
fed with the diet containing the levels of 1.0 and 2.0% inclusion were the only ones that differed from
the control for the variable weight gain. The treatment with 1.5% of oil inclusion consumed a smaller
amount of feed to obtain the same body gain, presenting a better rate of feed conversion. In general,
it was observed that the inclusion of rosemary essential oil in the diet for tambaqui in concentrations
of 0.5 to 1.5%, has the potential to be used as a phytogenic additive in the diet. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES O tambaqui (Colossoma macropomum) está entre as espécies de peixe de água doce mais cultivadas
no Brasil. Algumas das vantagens do seu cultivo é a sua capacidade de adaptação a baixas
concertações de oxigênio e a diferentes sistemas de cultivos. Os aditivos fitogênicos são produtos
derivados de plantas que são adicionados às dietas dos animais de produção com a finalidade de
melhorar o seu desempenho produtivo. Dentre esses aditivos está o óleo essencial de alecrim,
composto natural e seguro para os animais, seres humanos e o meio ambiente, com potencial para ser
utilizado como promotor de crescimento, melhorando a eficiência alimentar. Com isso, o presente
trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos do óleo essencial de alecrim sobre o desempenho
zootécnico do tambaqui. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado
com cinco tratamentos e quatro repetições, onde foram utilizados 140 juvenis de tambaqui,
distribuídos aleatoriamente em 20 caixas plásticas retangulares com capacidade de 60L, conectadas
a um sistema de recirculação de água, com a densidade de sete peixes por caixa. A alimentação foi
realizada duas vezes ao dia até a saciedade aparente, utilizando dietas contento os níveis de 0; 0,5;
1,0; 1,5 e 2,0% de inclusão do óleo essencial de alecrim, após o período de 45 dias de experimentação
foi realizada a biometria final para coleta de dados. Foi observada diferença significativa entre os
tratamentos (P < 0,05) para ganho de peso, conversão alimentar, taxa de crescimento específico e taxa
de eficiência proteica, para à variável sobrevivência, não foi observado diferença significativa. Os
peixes alimentados com a dieta contendo os níveis de 1,0 e 2,0% de inclusão foram os únicos que
diferiram do controle para à variável ganho de peso. O tratamento com 1,5% de inclusão do óleo
consumiu uma menor quantidade de ração para obter o mesmo ganho corporal, apresentando uma
melhor taxa de conversão alimentar. De modo geral, observou-se que a inclusão do óleo essencial de
alecrim na dieta para tambaqui nas concentrações de 0,5 a 1,5%, apresentam potencial para ser
utilizado como aditivo fitogênico na dieta. São Cristóvão, SE