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Helena de Aragão and the Portuguese cuisine between the two World Wars: A Cosinha Familiar (1926)
Helena de Aragão e a culinária portuguesa entre as duas Guerras Mundiais: A Cosinha Familiar (1926)*
Registro en:
10.14393/CEF-v34n2-2021-12
Autor
Braga, Isabel Drumond
Institución
Resumen
Helena de Aragão (1880-1961) was a writer, translator, journalist and director of several women's magazines published in Portugal during the first half of the 20th century, namely Modas & Bordados, Eva and Fémina. She was also published a book and a brochure on cooking. This paper seeks to understand the relationship between cooking columns in women's magazines and the publication of cookbooks.KEYWORDS: Helena de Aragão, Cookbooks. Portugal. Women’s Magazines. 20th Century. Helena de Aragão (1880-1961) foi escritora, tradutora, jornalista e diretora de diversas revistas femininas, publicadas em Portugal durante a primeira metade do século XX, designadamente Modas & Bordados, Eva e Fémina. Foi ainda responsável pela publicação de um livro e de uma brochura sobre culinária. Neste texto procura percecionar-se a relação entre colunas de culinária em revistas femininas e publicação de livros de receitas.PALAVRAS-CHAVE: Helena de Aragão. Livros de Receitas. Revistas Femininas. Portugal. Século XX.