Dissertação
A dinâmica da agricultura urbana em Ituiutaba (MG)
The dynamics of urban agriculure in Ituiutaba (MG)
Registro en:
Autor
Heliodoro, Linéia Silva Freitas
Institución
Resumen
The Brazilian urbanization process has increased considerably. It should be noted, even so, that
this process has not extinguished agricultural activities in the urban environment. Urban
agricultural has not only accommodated the fostering of local cultures, it also contributes to the
food and nutritional betterment of the population. In the state of Minas Gerais in the Mesoregion
of Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba in the city of Ituiutaba, Brazil, the practice of urban
agriculture is not entirely new. This activity has been developed for the maintenance of food
supply and livelihood. This policy has been implemented in locations like backyards and empty
lots. In this way, it has helped to create new jobs, new sources of income and sustainable
production using organic materials together with the creation and maintenance of green areas
and nurturing new urban-rural sociocultural bonds. In this way, the general purpose of the
research is to understand the importance and dynamic agricultural sectors in the urban
environment of Ituiutaba (MG). Permeating the specific purposes of analysing the importance
and spatiality of urban agriculture in Ituiutaba it is important to check the regularization of
vegetables gardens, verify the existence of agrobiodiversity in horticulture production, the use
of water for irrigation and the environmental impacts generated, and map the spatialization of
areas of urban agriculture practices in Ituiutaba for commercial purposes. It has used the
observation method based on empirical work. The methodology was referred for a
bibliographical review incorporating theoretical research, document analysis and fieldwork
with qualitative and quantitative approaches. Graphs, tables, charts and maps were extrapolated
from the database, which was provided from different public bodies, collected by searching for
primary and secondary information. In all, twenty-one (21) urban vegetable gardens were
mapped for the purpose of marketing the vegetables produced from these areas. Only two (02)
were mapped with organic production characteristics. But, most of the foods produced are
consistent with consumption of artificial inputs and pesticides. However, urban agriculture
areas showed a diversity in horticulture production and contained thirty-six (36) species of
different vegetables. Thirteen (13) vegetable gardens were also located that are irregularly
arranged near or inside Permanent Preservation Areas (APP). This is one of the factors that
shows the lack of regularization and inspection of urban gardens in the municipality. Facts like
these, show the lack of a public policy which could support and encourage the practice of urban
agriculture. In short, the urban agriculture policy of Ituiutaba is important for the practice and
maintenance of the contrasting of rural and urban influences. It is considered that it is not just
political-administrative factors that separate the rural area and the urban area. Also
socioeconomic, cultural and environmental factors have to be considered. Pesquisa sem auxílio de agências de fomento Dissertação (Mestrado) O processo de urbanização brasileira tem aumentado cada vez mais, e esse processo não
extinguiu as atividades agrícolas no espaço urbano. Agricultura Urbana (AU), além de fomentar
a valorização das culturas locais, contribui para a segurança alimentar e nutricional da
população. No estado de Minas Gerais na Mesorregião do Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba
na cidade de Ituiutaba (MG) a prática da agricultura urbana não é recente. Essa atividade vem
sendo desenvolvida para a manutenção de sustento alimentar e econômico, realizada nos
espaços da área urbana em quintais residenciais e em terrenos sem construção, contribuindo na
geração de emprego, renda e também na produção sustentável com a utilização de matérias
orgânicas; na criação e manutenção de áreas verdes e das relações urbanas-rurais através de
laços socioculturais. Assim, o objetivo geral da pesquisa é mostrar a importância e a dinâmica
da agricultura no espaço urbano de Ituiutaba (MG). Permeando pelos objetivos específicos em
analisar a importância e a espacialidade da agricultura urbana para a cidade; verificar a
regularização das hortas urbanas; verificar a existência da agrobiodiversidade da produção de
horticultura, da utilização da água para irrigação e o mapeamento da espacialização das áreas
de práticas de agricultura urbana com fins de comercialização. Utilizou-se do método da
observação pautada no trabalho empírico. A metodologia primou-se pela revisão de literatura
constituindo a pesquisa teórica, análise documental e pesquisa de campo com abordagens
qualitativas e quantitativas. Gráficos, tabelas, quadros e mapas foram confeccionados a partir
do banco de dados, os quais são fornecidos por diversos órgãos públicos, coletado por meio de
busca de informações primárias e secundárias. Ao todo foram mapeadas vinte e uma (21) hortas
urbana com a finalidade de comercialização dos produtos hortícolas, destas apenas duas (02)
possuem características de produção orgânica. Mas, a maioria dos alimentos produzidos são de
forma convencional com a utilização de insumos artificiais e de agrotóxicos. No entanto, as
áreas de agricultura urbana apresentam uma diversidade na produção de horticultura sendo
quantificadas trinta e seis (36) espécies de diferentes hortaliças. Também foram localizadas
treze (13) hortas que se encontram dispostas de formas irregulares próximas ou dentro de Áreas
de Preservação Permanente (APP). Sendo, um dos fatores que mostra a falta de regularização
e fiscalização das hortas urbanas no município. Fatos como esses, mostra a carência de política
pública que este setor possa apoiar e incentivar a prática da agricultura urbana. Em suma, a
agricultura urbana de Ituiutaba se torna importante prática e mantém os contrastes do rural no
urbano, considerando não apenas fatores político-administrativos que delimitam campo e
cidade, mas também os fatores socioeconômicos, culturais e ambientais.