| dc.contributor | Piccoli, Roberta Hilsdorf | |
| dc.contributor | Abreu, Juscelio Clemente de | |
| dc.contributor | Figueiredo, Henrique Cesar Pereira | |
| dc.contributor | Barbieri, Roberto santos | |
| dc.contributor | Abreu, Luiz Ronaldo de | |
| dc.creator | Dias, Allan Kardec Carlos | |
| dc.date | 2019-08-12T18:03:46Z | |
| dc.date | 2019-08-12T18:03:46Z | |
| dc.date | 2019-03-15 | |
| dc.date | 2005-03-04 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-28T20:09:13Z | |
| dc.date.available | 2023-09-28T20:09:13Z | |
| dc.identifier | DIAS, A. K. C. Efeito inibitório de compostos organoestânicos sobre fungos isolados de câmaras de maturação. 2005. 112 p. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2005. | |
| dc.identifier | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/36125 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9045752 | |
| dc.description | Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível emhttp://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente. | |
| dc.description | Resumo Indisponível. | |
| dc.description | Resumo Indisponível. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Lavras | |
| dc.publisher | Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos | |
| dc.publisher | UFLA | |
| dc.publisher | brasil | |
| dc.publisher | Departamento de Ciência dos Alimentos | |
| dc.rights | acesso aberto | |
| dc.subject | Microbiologia | |
| dc.subject | Fungos - Alimento | |
| dc.subject | Queijo - Maturação | |
| dc.subject | Microbiology | |
| dc.subject | Fungi - Food | |
| dc.subject | Cheese - Maturation | |
| dc.subject | Ciência de Alimentos | |
| dc.title | Efeito inibitório de compostos organoestânicos sobre fungos isolados de câmaras de maturação | |
| dc.type | tese | |
