Artigo
Caracterização do sistema de produção em propriedades leiteiras de economia familiar em Presidente Olegário - MG: fase Recria de Fêmeas
Characterization of heifers rearing in family owned dairy farms in Presidente Olegário - Minas Gerais
Registro en:
PEREIRA, J. dos R. et al. Caracterização do sistema de produção em propriedades leiteiras de economia familiar em Presidente Olegário - MG: fase Recria de Fêmeas. Medicina Veterinária (UFRPE), Recife, v. 12, n. 2, p.126-135, abr./jun. 2018.
Autor
Pereira, José dos Reis
Almeida Júnior, Gercílio Alves de
Lopes, Marcos Aurélio
Vieira, Juliana Aparecida
Pereira, Alessandro Botelho
Institución
Resumen
The objective of this study was to characterize family-owned dairy farms regarding aspects related to the
rearing of heifers. The data came from 12 dairy farms, located in the Northwest region of Minas Gerais, in the
municipality of Presidente Olegário, community of Cachoeirinha/Boa Vista; in the period between May and
June 2016. After data collection, the data were recorded in Sphinx®
software spreadsheets and the answers
were grouped by their categorization and frequency. Data from the evaluated properties showed that the low
scholarity, predominance of family labor, and low participation of cows in lactation in the herds are common
characteristics of the farmers. Several deficiencies have been identified that begin with weaning of calves and
continues through the whole period up to the heifers’ first mating. Most of the farmers offer supplementary
feeding of houghage and concentrates, however, the lack of technical criteria for the division of groups and
feeding of heifers may be contributing significantly to the loss of technical and economic efficiency in the
evaluated farms. Weight and age at first mating are not adequate to the breed standard adopted in the properties,
which together with the lack of correct sanitary management, can damage the future productivity of the
replacement females as well as the offtake and the genetic improvement of the herds. Objetivou-se, com este trabalho, caracterizar propriedades produtoras de leite, em regime de economia familiar, no que diz respeito a aspectos relacionados à recria de fêmeas bovinas leiteiras. Os dados utilizados foram provenientes de 12 propriedades produtoras de leite, localizadas na região Noroeste de Minas Gerais, no município de Presidente Olegário, na comunidade de Cachoeirinha/Boa Vista; no período entre maio e junho de 2016. Após a coleta, os dados foram cadastrados em planilhas do software Sphinx® e realizado o agrupamento das respostas por meio de sua categorização e frequência. Os dados das propriedades avaliadas evidenciaram que a baixa escolaridade, predomínio de mão de obra familiar e baixa participação de vacas em lactação nos plantéis são características comuns aos produtores. Foram identificadas diversas deficiências que se iniciam na desmama das bezerras e perpassam todo o período compreendido até a primeira cobertura das novilhas. A maioria dos produtores faz oferta suplementar de alimentos volumosos e concentrados, no entanto, a ausência de critérios técnicos para a divisão de lotes e alimentação das novilhas podem estar contribuindo significativamente para a perda de eficiência técnica e econômica nos plantéis avaliados. O peso e idade à primeira cobertura não são adequados ao padrão racial adotado nas propriedades, o que juntamente com a falta de correto manejo sanitário, pode vir a prejudicar a futura vida produtiva das fêmeas de reposição, assim como o desfrute e o melhoramento genético dos plantéis.