Introdução O processo de envelhecimento é marcado por várias alterações, inclusive na composição corporal, podendo aumentar o risco de condições patológicas. A nutrição adequada pode auxiliar na prevenção e tratamento de algumas patologias. Objetivo O objetivo deste estudo é avaliar a correlação entre a ingestão alimentar e a composição corporal em idosos participantes de entidades da comunidade no município de Lavras, Minas Gerais. Métodos Foram incluídos 144 idosos com idade igual ou superior a 60 anos, do sexo feminino e masculino, e excluídos indivíduos acamados, institucionalizados, que fazem uso de próteses, não responsivos ou diagnosticados previamente com patologias que os impeçam de responder física e mentalmente por si mesmos. A pesquisa foi realizada em locais de assistência para idosos do município. Foram aplicados dois recordatórios 24 horas para avaliação do consumo alimentar habitual. Para antropometria e avaliação da composição corporal, foram utilizados parâmetros como peso, altura, circunferência da cintura (CC), circunferência da panturrilha (CP) e a bioimpedância elétrica (BIA). Resultados A maioria dos participantes possuem gordura corporal aumentada, segundo a CC e percentual de gordura. Os parâmetros que apresentaram correlação significativa com o VET foram peso (p0,034 r0,177), massa gorda () (p0,03 r -0,245) e massa livre de gordura (kg) (p0,02 r 0,254). Conclusão A ingestão alimentar apresenta correlação com alguns parâmetros de composição corporal e antropometria. No entanto, os parâmetros de composição corporal e antropométricos também podem ser influenciados e modificados pelos processos naturais do envelhecimento.