Pesquisa de fungos produtores de micotoxinas e aflatoxinas em alimento animal e aflatoxina M1 em leite

dc.contributorCarvalho, Eliana Pinheiro de
dc.contributorRosa, Carlos Alberto da Rocha
dc.contributorViana, Célio Mauro
dc.contributorAbreu, Luiz Ronaldo de
dc.contributorSouza, Sara Maria Chalfoun de
dc.creatorPereira, Maria Marlúcia Gomes
dc.date2018-10-04T18:58:43Z
dc.date2018-10-04T18:58:43Z
dc.date2018-10-04
dc.date2003-02-04
dc.date.accessioned2023-09-28T20:07:28Z
dc.date.available2023-09-28T20:07:28Z
dc.identifierPEREIRA, M. M. G. Pesquisa de fungos produtores de micotoxinas e aflatoxinas em alimento animal e aflatoxina M1 em leite. 2003. 86 p. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2003.
dc.identifierhttp://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/30911
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/9045015
dc.descriptionEsta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.
dc.descriptionIndisponível.
dc.descriptionIndisponível.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade Federal de Lavras
dc.publisherPrograma de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos
dc.publisherUFLA
dc.publisherbrasil
dc.publisherDepartamento de Ciência dos Alimentos
dc.rightsacesso aberto
dc.subjectAlimentos de origem animal
dc.subjectLeite
dc.subjectFungos
dc.subjectMicotoxinas
dc.subjectAflatoxinas
dc.subjectAlimentos - Microbiologia
dc.subjectCiência de Alimentos
dc.titlePesquisa de fungos produtores de micotoxinas e aflatoxinas em alimento animal e aflatoxina M1 em leite
dc.typetese


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