Esta pesquisa se insere no contexto do mercado de cafés especiais, em particular do café gelado, tendo como objetivo analisar os fatores que influenciam o consumo e investimento do produto, analisar a oferta e avaliar a expectativa em relação ao café gelado. Para obter os resultados, realizou-se uma análise qualitativa exploratória, utilizando a técnica de grupo de foco com seis consumidores de cafés especiais. Foram realizadas perguntas sobre o tema para que o moderador guiasse a conversa que foi gravada, a fim de analisar posteriormente as respostas dadas na sessão. Os entrevistados atribuíram o fato do café gelado não ser ainda muito consumidos no Brasil pelo fator da tradição do café quente, além do fato da baixa oferta do produto no mercado. Em consenso o grupo de foco acredita que os futuros consumidores serão pessoas com maior poder aquisitivo, já que o produto deve possuir um preço mais elevado do que os cafés especiais e outras bebidas geladas como refrigerantes e energéticos, por exemplo. E que, deve-se apostar no marketing apontando as principais características da bebida, sem relacioná-la com o café quente. Os resultados apontaram, então, que o brasileiro possui a tradição de consumir o café quente e assim ainda não aderiu ao café gelado, porém, com a modernidade, o produto deve ganhar força daqueles que procuram um alimento pronto para ser consumido, saudável, com grande qualidade, já que a matéria prima utilizada deve ser algum café especial e que ofereça prazer ao ser consumido, além de fornecer energia que é uma das principais características do ingrediente principal, o café. Dessa forma, verificou-se que para que se torne comum e se mantenha no mercado deve-se investir no marketing do produto, apostando na categoria de bebidas geladas, como refrigerantes, energéticos e sucos, apostar na praticidade e saudabilidade que o produto pode oferecer.NAO_INFORMADO