dissertação
Teor de lignina e qualidade de sementes de soja em relação ao retardamento da colheita
Lignin content and quality of soybean seeds in relation to harvest delay
Registro en:
CASTRO, E. de M. Teor de lignina e qualidade de sementes de soja em relação ao retardamento da colheita. 2015. 88 p. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fitotecnia)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2015.
Autor
Castro, Elisa de Melo
Institución
Resumen
The unfavorable weather conditions in the pre-harvest soybean seeds
after physiological maturity, can cause damage and negatively affect the quality
of the seeds. Therefore, the aim of this work was to evaluate the soybean
cultivars seed behavior with different lignin as the postponement of harvest with
artificial incidence of rain and storage. The trial was conducted in Iraí de Minas,
Brazil, in a randomized block design with three replications and factorial 5x3x3,
five soybean cultivars (NK 7059 RR, SYN 1163 RR, RR SYM 9070, AS 7307
and SYN 1283 RR RR) three harvest seasons (R8, R8 + a rain simulation in the
pre-harvest and R8 + two rainfall simulations in pre-harvest) and three storage
times (0, 90 and 180 days). The rainfall simulations in pre-harvest were
performed using irrigation from central pivot, the intensity of 30 mm of water,
until the pods stay wet, and were subsequently harvested when they reached
18% water content. The interval between harvests was approximately six days.
The seeds were evaluated for chemical composition (lignin content), the
percentage of moisture damage (tetrazolium), physiological quality
(germination, accelerated aging, conductivity, emergency, emergency speed
index), sanitary quality ("Blotter test") and enzyme activity (catalase, esterase,
alcohol dehydrogenase, malate dehydrogenase and isocitrate lyase). The cultivar
AS 7307 RR showed higher lignin content in the seed coat, a lower percentage
of damage by moisture and higher vigor. The cultivars NK 7059 RR and SYN
1163 RR have lower lignin content in seed coats and higher percentages of
moisture damage evaluated by the tetrazolium test, and to cultivate SYN 1163
RR is among the cultivars with lower physiological performance. The electrical
conductivity values increase with storage for all cultivars. The percentage of
normal seedlings emergency and the emergency speed index vary with storage.
There incidence of Fusarium spp. (23.04%), Aspergillus sp. (13.16%),
Penicillium sp. (8.37%), Phomopsis sp. (3.16%) and Colletotrichum truncatum
(1.71%). There is variation in the electrophoretic pattern of catalase, esterase,
alcohol dehydrogenase; malate dehydrogenase and isocitrate lyase for seeds
submitted to the harvest delay, stored and not stored. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Produção Vegetal A ocorrência de condições climáticas desfavoráveis na pré-colheita de
sementes de soja, após a maturidade fisiológica, pode ocasionar danos e afetar
negativamente a qualidade das sementes. Sendo assim, objetivou-se com este
trabalho avaliar o comportamento de sementes de cultivares de soja com
diferentes teores de lignina quanto ao retardamento da colheita com incidência
artificial de chuva e ao armazenamento. O ensaio foi conduzido em Iraí de
Minas, MG, em blocos casualizados, com três repetições e esquema fatorial
cinco x três x três, sendo cinco cultivares de soja (NK 7059 RR, SYN 1163 RR,
SYM 9070 RR, AS 7307 RR e SYN 1283 RR), três épocas de colheita (R8, R8
+ uma simulação de chuva na pré-colheita e R8 + duas simulações de chuva na
pré-colheita) e três épocas de armazenamento (0, 90 e 180 dias). As simulações
de chuva na pré-colheita foram realizadas por meio de irrigação proveniente de
pivô central, na intensidade de 30 mm de água, até que as vagens ficassem
encharcadas, e posteriormente foram colhidas quando atingiram 18% de teor
água. O intervalo entre as colheitas foi de aproximadamente seis dias. As
sementes foram avaliadas quanto à composição química (teor de lignina), a
porcentagem de danos por umidade (tetrazólio), qualidade fisiológica
(germinação, envelhecimento acelerado, condutividade, emergência, índice de
velocidade de emergência), qualidade sanitária (“Blotter test”) e atividade
enzimática (catalase, esterase, álcool desidrogenase, malato desidrogenase e
isocitrato liase). A cultivar AS 7307 RR apresentou maior teor de lignina no
tegumento, menor porcentagem de danos por umidade e maior qualidade
fisiológica. As cultivares NK 7059 RR e SYN 1163 RR apresentam menores
teores de lignina no tegumento e maiores porcentagens de danos por umidade
avaliados pelo teste de tetrazólio, sendo que a cultivar SYN 1163 RR está entre
as cultivares com menor desempenho fisiológico. Os valores de condutividade
elétrica aumentam com o armazenamento para todas as cultivares. A
porcentagem de emergência de plântulas normais e o índice de velocidade de
emergência variam com o armazenamento. Há maior média geral de incidência
para o fungo Fusarium spp. (23,04%), seguido de Aspergillus sp. (13,16%),
Penicillium sp. (8,37%), Phomopsis sp. (3,16%) e Colletotrichum truncatum
(1,71%). Há variação no padrão eletroforético das enzimas catalase, esterase,
álcool desidrogenase; malato desidrogenase e isocitrato liase para as sementes
submetidas ao retardamento da colheita, armazenadas e não armazenadas.