Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Sistemas, área de concentração em Modelagem de Sistemas Biológicos, para a obtenção de título de Mestre.Centro de Instrumentação Aplicada a Agropecuária (CEDIA)Modelagem de Sistemas BiológicosO speckle laser dinâmico é uma técnica óptica que utiliza os padrões de interferência gerados pela iluminação de uma superfície por um laser que tem a sua luz dispersada por mudanças de fase. O efeito visual é um fervilhamento óptico com os grãos de speckle mudando de forma e de intensidade, de acordo com o ritmo das alterações de posição dos dispersores da luz que estão presentes no material iluminado. A medição desse fervilhamento e a sua quantificação podem gerar diversos fenômenos biológicos ou não biológicos, servindo de instrumento sensível para as mudanças no objeto observado. A quantificação da atividade monitorada pode ser promovida por uma série de ferramentas computacionais que implementam análises estatísticas das histórias temporais das imagens dos grãos de speckle e permitem saídas gráficas e numéricas como representação da atividade. Ao longo dos anos, várias metodologias têm sido propostas para a análise do speckle laser dinâmico, criando uma coleção de técnicas que induz a erros na escolha e a dúvidas na implementação. Neste trabalho, buscou-se identificar as principais técnicas de análise do speckle laser dinâmico presentes na literatura, implementendo-as em funções para programas de cálculo matemático, em particular de livre acesso. As rotinas implementadas foram testadas e seus resultados foram comentados para ajudar na escolha do usuário. Foi possível criar uma biblioteca de funções que passam a constituir um guia para uso da técnica, e de fácil acesso aos diversos usuários, iniciantes ou experientes, aumentando sua padronização e difusão.The dynamic laser speckle is a technique that utilizes the optical interference patterns generated when a laser illuminates a surface and has its scattered light with changes in the phase. The visual effect is made by speckle grains changing their shape and intensity according to the level of the movement of the scatterers within the material illuminated. The measurement of this phenomenon can be used as a sensitive instrument to monitor the features in biological and non-biological materials. The quantification of the monitored activity can be promoted by a number of computational tools that implement statistical and image analysis of the temporal histories of the speckles. Over the years various methods have been proposed for the analysis of dynamic laser speckle, creating a collection of techniques which leads to errors during the judgment of the best method to analyse. This study aimed to identify the main techniques that are used to analyse the dynamic laser speckle and implement them in functions for mathematical calculation programs, particularly with free access. The routines implemented were tested and their results were discussed to help the choice of the user. It was possible to create a library of functions and to build a guide to ease its usage and access, therefore helping the standardization and the spread of the technique.