dissertação
Potenciais alelopáticos e antioxidante de Portulaca oleracea L. e Raphanus raphanistrum L.
Potential allelopathic and antioxidant Portulaca oleracea L. and Raphanus raphanistrum L.
Registro en:
SANTOS, M. de F. Potenciais alelopáticos e antioxidante de Portulaca oleracea L. e Raphanus raphanistrum L. 2016. 111 p. Dissertação (Mestrado em Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2016.
Autor
Santos, Maria de Fátima
Institución
Resumen
This work aimed to evaluate the allelopathic potential, antioxidant and
quantification of total phenolic compounds of different extracts from the dried
leaves of Portulaca oleracea (purslane) and Raphanus raphanistrum (turnip).
The extracts were prepared by refluxing in ultrapure water and dynamic
maceration used increasingly polar solvents (hexane, dichloromethane, ethyl
acetate, butanol and ultrapure water). The extracts were f iltered and evaporation
in vacuum then were performed calculations of extractives yields and
quantification of total phenolic assays (phenols, flavonoids and
dihidroflavonoides) and antioxidant potential (reducing power, total antioxidant
capacity, chelating power and sequestration DPPH free radicals). Correlations of
quantification methods and antioxidant were obtained by canonical correlation
analysis. To test allelopathy extracts were resuspended in ultrapure water, pH
mesurado and diluted so as to obtain four concentrations (2, 4, 6, 8 g.L
-1
). In
germination bioassays were used 25 seeds of Lactuca sativa (lettuce) and wetted
with 4 mL of the extracts and kept in an incubator BOD with temperature at 24 °
C and photoperiod of 12 hours were evaluated in the germination speed index
(GSI) , germination percentage (%G), dry mass, root and hypocotyl growth.
Regardless of extractive methods, the aqueous extracts showed the highest yield
for both plants. The extracts, only the hexane extract showed no significant
results in quantitation assays and antioxidant. In the test of the chelating power
aqueous extracts of turnip showed better chelation activity of Fe
+2
(0.002 ± 0.0
mg / mL). In the butanolic purslane extract showed a high antioxidant effects in
the test of reducing power compared to ascorbic acid. Both species have a high
correlation between the quantification of phenolic compounds and antioxidant
methods. In allelopathy test aqueous extracts obtained by maceration and flow of
turnip showed allelopathic effect from lower concentrations, and in the aqueous
extract by steeping in the highest concentration (10 g.L
-1
) inhibited the total
germination of lettuce seeds. The extracts obtained from the dichloromethane
solvent, ethyl acetate, butanol and ultrapure water influenced the development of
the seedlings of the test species, wherein the aqueous extract was able to inhibit
more than 50% of root growth. In purslane, the aqueous extracts obtained by
reflux and maceration showed the activity in all analyzed tests, but the extract
obtained by maceration method was the one that demonstrated best results,
completely inhibiting germination at concentrations of 8:10 g L
-1
. Extracts with
increasing polarities only dichloromethane did not affect the development of
lettuce. The results of this study indicated the allelopathic and antioxidant
potential of purslane and turnip in trials in vitro. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Este trabalho objetivou-se avaliar o potencial alelopático de diferentes
extratos obtidos das folhas secas de Portulaca oleracea (beldroega) e Raphanus
raphanistrum (nabiça). Os extratos foram preparados por refluxo em água
ultrapura e maceração dinâmica utilizando solventes de polaridade crescente
(hexano, diclorometano, acetato de etila, butanol e água ultrapura). Os extratos
obtidos foram filtrados e evaporados sob vácuo, em seguida foram realizados os
cálculos dos rendimentos extrativos e os ensaios de quantificação de fenólicos
totais (fenóis, flavonoides e dihidroflavonoides) e potencial antioxidante (poder
redutor, capacidade antioxidante total, poder quelante e sequestro de radicais
livres DPPH). As correlações dos métodos de quantificação e antioxidante foram
obtidas através da análise de correlação canônica. Para os testes de alelopatia os
extratos foram ressuspendidos em água ultrapura, mesura do pH e diluídos de
modo a obter-se quatro concentrações (2, 4, 6, 8 g.L
-1
). Nos bioensaios de
germinação foram utilizadas 25 sementes de Lactuca sativa (alface), sendo
umedecidas com 4 mL dos extratos e mantidas em estufa tipo BOD com
temperatura a 24ºC e fotoperíodo de 12 horas, onde foram avaliados o índice de
velocidade de germinação (IVG), porcentagem de germinação (%G), massa
seca, crescimento radicular e hipocótilo. Independente dos métodos extrativos,
os extratos aquosos foram os que apresentaram ma ior rendimento para ambas as
plantas. Dos extratos obtidos, somente o extrato hexânico não demonstrou
resultados significativos nos ensaios de quantificação e antioxidante. No teste do
poder quelante os extratos aquosos da nabiça apresentaram melhor atividade de
quelação do Fe
+2
(0,002±0,0 mg/mL). Na beldroega o extrato butanólico
apresentou um elevado efeito antioxidante no ensaio do poder redutor
comparado com o ácido ascórbico. Ambas as espécies apresentaram uma alta
correlação entre a quantificação de compostos fenólicos e os métodos
antioxidantes. No teste de alelopatia os extratos aquosos obtidos por maceração
e refluxo da nabiça apresentaram efeito alelopático a partir das menores
concentrações, sendo que, no extrato aquoso por maceração na maior
concentração (10 g.L
-1
) inibiu total a germinação das sementes de alface. Os
extratos obtidos a partir dos solventes diclorometano, acetato de etila, butanol e
água ultrapura influenciaram no desenvolvimento das plântulas da espécie teste,
na qual o extrato aquoso foi capaz de inibir mais de 50% o crescimento da
radicular. Na beldroega, os extratos aquosos obtidos por refluxo e maceração
foram os que apresentaram atividade em todos os testes analisados, porém o
extrato obtido pelo método de maceração foi o que demostrou melhor resultado,
inibindo totalmente a germinação nas concentrações de 8 e 10 g.L
-1
. Dos
extratos com polaridade crescente somente o diclorometano não afetou o
desenvolvimento da alface. Os resultados deste trabalho indicaram o potencial alelopático e antioxidante da beldroega e da nabiça em ensaios realizados em in
vitro.